夏天的井水冰涼可口,喝著有種甜滋滋的味道。
山裡的生水是不能亂喝的,但鄉下人一般都會直接喝井水,尤其是夏天時,剛打出來的井水清涼可口,誰能忍得住不去喝兩口?
許多美已經在炒菜了,高明程就去幫著燒火,但許多美燒火的技巧很好,暫時用不著加柴。
眼看著鍋裡的紅薯葉快要熟了,高明程就去忙別的了。
每次搖蜜後,都是需要把搖蜜機清洗乾淨,濾幹水分後,用大塑膠布將之覆蓋,以防止灰塵進去。
等到下回再用時,裡面就是乾淨乾燥的。
這會兒他把東西從庫房的角落搬出來,放在屋簷底下通風,等吃過午飯,他就去山裡搖蜜。
中午的飯菜挺尋常的,一道爆炒青椒、一道蒸茄子,一道蒜泥紅薯葉,高明程一看就搖頭,這吃的也太素了。
正要說許多美,許多美就又端了一碗蒸雞蛋過來。
這雞蛋是放在飯上蒸的,蒸熟後,顏色金黃,入口即化,是老人和小孩很愛的一道菜。
蒸雞蛋有個關鍵的技巧,那就是雞蛋液里加溫水調和,如果是冷水的話,蒸出來的雞蛋就沒有那麼嫩滑爽口,並且有很多蜂窩狀出現。
“昨天吃多了油膩的菜,我今天就想吃點清淡的。”許多美先一步說道。
天大地大,孕婦最大,高明程自然默默閉嘴,大口大口的吃起飯來,他吃飯速度很快,不多時兩碗飯就下肚了。
把碗筷一放,高明程說道:“我去山裡搖蜜了,你待會把裝蜜的瓶子洗乾淨濾好水。”
“知道了。”許多美應著,準備等下洗好碗筷收拾廚房後,就來洗瓶子。
那買來的塑膠瓶子也不知道乾淨不乾淨,所以最好自己再洗一遍,然後倒扣在木板上濾幹裡面的水分。
那買來的塑膠瓶子也不知道乾淨不乾淨,所以最好自己再洗一遍,然後倒扣在木板上濾幹裡面的水分。
這樣的瓶子用來裝蜂蜜,吃著才放心。
高明程提著搖蜜機就進山了,跟著吃了一頓素的兩狗亦步亦趨的跟在他的身後。
鄉下人養狗比較隨性,一般的土狗,那都是吃家裡的剩飯剩菜,逢年過節才能啃點骨頭。
高明程養黑虎和精靈,雖然時不時給它們開小灶,但大多數時候,也是吃剩飯剩菜的,尤其是高明程不在家時,它們的伙食就歸張成遠供應,吃的就更差一點。
但它們有點本事,運氣好時,也能夠逮住兔子和田鼠,算是打牙祭了。
一路進了山,很快就來到放置蜂箱的地方。
一蜂箱裡面有六脾,一脾有三千多蜜蜂,除了在外面忙著採蜜的,蜂箱裡面還有不少的蜜蜂在,如果仔細看,還能夠辨別出哪些是工蜂、哪些是雄蜂、哪些是剛孵化或者未孵化的蜂卵。
因為工蜂的壽命不長,所以蜂王經常會產卵,透過那些卵的大小,以及分佈的位置,就能夠提前知道這些卵裡是什麼蜂種了。
如果不想留新的蜂王,那麼可以人為的讓新蜂王無法孵化出來。
高明程檢查著蜂脾的情況,裡面蜜的顏色已經深一些了,看著是可以了。原本可以再晚幾天搖蜜,但這次去羊城,他不知道會耽擱多久,所以這蜜還是先搖了讓人放心些。
他用隨身攜帶的軟刷把停留在蜂脾上的蜜蜂刷落,然後又拿出長刀,將蜂蓋輕輕地割掉,割掉後,封存在裡面的蜂蜜就會流出來,等下放進搖蜜機時,透過不斷的轉動,在離心力的作用下,這些蜜就會匯聚在搖蜜機的底部。
高明程不停的轉動著搖蜜機的手柄,經驗老道的他,已經知道轉多久後,就能夠把蜂脾裡的蜜搖乾淨了。
他在山中不斷的搖蜜,蜂蜜獨特的香味瀰漫在空中,引來了不速之客——黃蜂。
除了黃蜂,高明程還發現了幾隻熊蜂,熊蜂胖乎乎的,看著很可愛,它們能幹也能吃,一年到頭基本不剩,所以就沒人願意養它。
高明程專心搖蜜,但如果黃蜂飛到他面前來,那麼他也不會手軟,手起棍落,一隻黃蜂就此斃命。
夏天的蜜太多了,高明程搖了幾個蜂箱後,搖蜜機裡就有不少蜜,不能再繼續搖蜜了,他只能選擇下山去,把搖蜜機裡的蜜倒進一個無水無油乾淨的大陶罐中,然後繼續進山去搖蜜。