年味越來越濃,過年的喜慶透過客人臉上的笑容愈發體現出來,過年了,廠子裡工資福利一併獎勵給職工們,手頭寬裕就這點好,能吃些想吃的,苦累了一年不就是為了在年底過一個滿足富裕的年。
一直想著年前再撈一筆的辛安冬自然不會錯過這個好日子,他前幾天就在龍蝦館門口用塊紙板寫了‘售賣香腸’四個大字。
沒錯,自從學校茶葉蛋生意告一段落,又近年底,製作香腸來賣是他早定下的打算。可他身上的錢差不多用光了,又捨不得放棄這門生意,便厚著臉皮從辛母那裡借了一百塊錢。
一百塊錢,一百多斤的肉還有滿滿一大盆小腸皮,買回來的時候直接把辛家人嚇懵了。
辛母之前有多信任不會出岔子的小兒子,見到一百多斤豬肉後抽他的心就有多重!
一百多斤肥瘦均勻的豬肉,整整讓辛安冬忙活了一個星期才全部製成香腸,沒有機器,全部手工,剁肉、拌料、灌腸、每一步都依靠人力,累得辛安冬腰痠背痛,一個星期暴瘦五斤,雖說辛文芳特別想揍小兒子一頓,但也不能看著他不管,辛家人一起幫忙,一個星期後,龍蝦館後院裡竹竿搭成的簡易架子上掛滿了一排排散發著香味的鮮紅香腸。
香腸製作好了,下面就是賣的問題。
現在的香腸是商店裡賣的玻璃瓶包裝類似罐頭的那種,裡面有特製的滷湯,香腸很細,個頭不大,容量也比較少,價格自然不便宜,一般人吃不到。
辛安冬這四個大字放出來,立刻就引起了好些人的注意,大家倒不是立刻想買,只是比較好奇,這年頭肉多精貴,敢奢侈的做成香腸的人家少之又少幾乎沒有,更別說口味了,能和市場上廠家生產的那種相比?
怎麼可能!
但一想到辛家龍蝦館口味出眾的小龍蝦還有燒烤,也有小半部分人持有半信半疑的態度。
就這樣,辛安冬寫的紙板就放在門口晾了好幾天才有人上門詢問。
辛安冬對自制的香腸一向很有信心,所以即便這些天辛文芳和辛安秋不停的唉聲嘆氣覺得他買的那些肉做的香腸大概要砸在手裡,他也沒半點焦急,再不濟,反正香腸不是鮮貨,能吃好長一段時間,大不了給家裡人慢慢吃唄。
好在,總算有識貨的上門詢問了。
第一個上門問香腸怎麼賣的人是個中年婦女,一頭燙過的微卷頭髮,穿著棗紅色棉襖,圍著大拉毛紅圍巾,下身還穿著呢布裙子,腳踩黑皮鞋,是個氣質優雅看上去有很時髦會打扮自己的女人。
辛安冬一眼看到她,就知道是個潛在大客戶。
她伸出的手飽滿白皙,一看就是養尊處優保養得宜的,說話打著官腔,笑容也是那種笑不露齒極具涵養。
“你好,你是這家的孩子?我想找你家大人詢問一下,外面紙牌上的香腸怎麼賣?你能幫阿姨叫你父母一聲嗎?”
婦女沒來過龍蝦館,但經常路過這裡聞到龍蝦噴香誘人的味道,這也是她遲疑了一會終於決定進來嘗試著詢問一番的原因。
他家先生喜歡吃香腸,由於家裡條件不錯,經常買香腸罐頭,前兩天下班路過這裡的時候她就看到了紙板上寫的字,但因為不太相信並沒有當回事,昨天她路過這家店又不出意外看到了紙板,回家便同丈夫順嘴說了句,沒想到丈夫倒是對這自制的香腸挺感興趣,笑著讓她不妨買一點回來嚐嚐。
這是自己香腸的第一單,辛安冬挺重視,他滿面笑容的回道,“阿姨您好,我父母正在後廚忙暫時沒有時間,您是想問香腸的售價對吧,要不我來給您介紹一下吧。”
“你懂?”婦人臉上露出遲疑為難的表情。
辛安冬笑笑,沒有對婦人的質疑表示反駁,給她介紹說,“我們家賣的香腸分為兩種,五香味和麻辣味,價格都是一樣的,您是第一位買香腸的客人,可以算您便宜點,一塊五一斤。”
婦人聽到眼前的小孩吐字清晰,然而剛舒展開的眉頭因為香腸的價格猛然一皺,她此時已經有了不買的打算,不高興的笑道,“豬肉才0.9元一斤,你家香腸賣一塊五,是不是有點貴了?”
就算家裡頭條件還不錯,但也不可能亂花錢,香腸的價格比鮮肉貴那麼多,還不如吃鮮豬肉呢。
“阿姨,做生意講的是誠信,既然我們定出這個價格,自然不會欺騙客人,我們製作香腸用的都是肥瘦均勻的新鮮豬肉,這種豬肉做出來的香腸最好吃,而且香腸緊實,全部都是精肉,”說著,辛安冬見婦人眉頭慢慢舒展開,又說,“我說再多阿姨您聽著也是一腦門子霧水,這樣,眼見為實,我拿一根先給您看看,您要是滿意再買也不遲。”
婦人遲疑的點了頭,辛安冬這才從後院竹竿上取了一掛三四根的香腸拿到店裡。
辛安冬剛拿著香腸走過來,婦人就愣住了,這紅白相間,肉香四溢的香腸,比市面上賣的實在粗太多。