姬烈想了想，反正此事也是瞞不住張昌德，索性就大大方方地道，
“孤打算釀酒！”
張昌德微微一愣，跟著臉上露出不以為然的表情。
原本以為，姬烈的痴傻病好了，沒想到又發起瘋來！
也罷，就由他折騰去吧！
張昌德心中才對姬烈生出的好感，瞬間煙消雲散！
姬烈注意到張昌德的神情，但只是笑了笑，懶得解釋什麼。
他大手一揮，讓張昌德跟院子中的其他僕人，都先行退下。
幽州地處北方，天氣一向較為寒冷。
尤其是天寒地凍的冬天，有時候氣溫可以直逼零下幾十度。
這裡最受歡迎的，不是南方的果酒，而是火熱刺激，舒經活血，能讓身體暖和起來的烈酒。
只是當世釀酒工藝低下，在幽州最受歡迎的烈酒燒刀子，也不過相當於前世二三十度的酒。
而姬烈打算釀造的，便是後世大名鼎鼎的二鍋頭！
“一杯二鍋頭，嗆得我淚流……”
姬烈一邊哼著小曲，回憶著腦海中釀酒的過程，一般開始著手準備起來。
對作為全能兵王的他而言，釀酒不過是小菜一碟罷了。
沒過多久，一臺簡易的蒸餾裝置，便被姬烈組裝完畢。
釀酒的工藝屬於商業機密，對於府上的僕人，姬烈也不是很放心，一切都只能他自己動手。
在費了九牛二虎之力後，姬烈終於完成了前期的準備工作，接下來就是靜靜地等待。
沒一會兒的功夫，陶罐中便收集了不少遇冷凝結的白酒。
姬烈用木勺嚐了嚐，搖了搖頭。
二鍋頭的釀造過程中，鍋頭跟酒稍子不是濃度太高，味道較雜，就是度數太低，喝著沒味道。
只有第二鍋燒出來的酒，才香氣芬芳，酒力強勁，後勁綿長！
姬烈將鍋頭倒掉，將作為冷凝器的錫鏊裡面的誰換掉，重新開始燒製。
這時再流出的酒液，清亮透明，味道醇香。
姬烈又嚐了一口，自言自語地笑道，
“就是這個味兒！”
“殿下，您這是在做什麼？”
原來是秀兒睡醒過來，找到了後院。
“這可是咱們賺錢的法子！”
姬烈大笑著，吩咐道，
“快去把張統領給叫來！”