在二十年前——即使是在現在，這種“北方水餃”小餐館也是隨處可見的，而且經營者多半選擇在不算太熱鬧的地方經營，因為臨街的鋪面，往往租金很貴，對於店主來說是一筆很大的成本。
走進餃子店以後，林雷看見了兩個人。
一男一女。
男的約摸五十歲上下，而女的也是差不多年紀。
男的是老闆，叫李昌金，而女的則是老闆娘，叫馬芬。
按照資料顯示，這夫妻兩人當天都在餃子館……
進入餃子館之後，林雷並沒有馬上問話，而李昌金夫妻也沒有說話，顯然他們知道林雷是幹什麼來的。
林雷進入之後，直接穿過了大堂，進入了廚房。
這家餃子館的廚房很小，小得只放得下鍋碗瓢盆。
一口煮餃子和麵條的大鍋，幾乎就佔了廚房一半的地方。
這裡不光是提供餃子，也賣麵條。
在二十年前，麵條的價格肯定比餃子便宜，那些手頭不那麼寬裕的食客，多半便是來吃麵條的。
當然，現在這年月，餃子的價格還真賣不過麵條，餃子再貴，能貴到哪去？可是味千拉麵吃一碗麵，你試試？
林雷很快就從廚房出來了，在裡面實在是太侷促，連轉身都很費勁。
“那天的生意怎麼樣？”林雷看著李昌金，提出了第一個問題。
“生意？生意不好，沒什麼人。”李昌金似乎是回答過很多次了，所以想也不想，直接就回答了林雷的問題。
陸芸微蹙眉頭，看了一眼餃子館大堂的佈局。
這裡擺放著四張桌子，每一張桌子的每一邊，都放著一跟長木凳。
也就是說，桌子的四邊都是要坐人的。現在的餐館一般不會如此佈局，最多也就是桌子的兩個邊坐人而已。但是在二十年前，人們沒有這麼“講究”，一張桌子分別坐著四個不相干的人，那也是無所謂的。
“案發那會兒正是晚飯時間，為什麼生意不好呢？是平時生意都不好麼？”陸芸問李昌金道。
李昌金還沒回答，他老婆馬芬先吱聲了：“因為太冷啦！那幾天東方市特別冷，巷子里人流量比平時少了一大半，我們的生意自然也不行。我還記得那段時間，幾乎每天晚上都要下雪呢！”
在馬芬身邊的李昌金又補充道：“平時我們店裡生意還湊合，就那幾天因為天氣不好，所以生意也比較冷清。”
陸芸看了林雷一眼，然而林雷去沒有任何表示，似乎他沒有什麼問題要問。
這時，林雷忽然給李小安做了一個手勢，一直打醬油的李小安會意，將裝有案件卷宗和詢問筆錄的膝上型電腦抱上前來。
林雷自個兒在膝上型電腦的觸控板上點了幾下，開啟了關於“北方餃子館”的詢問筆錄。
陸芸仔細一看，原來材料上的內容也明確寫了，當天生意不好，沒什麼人，大約20點左右，李昌金和馬芬就關門了，並且有目擊證人可以證實。