程陽離開酒店之後就立刻去了一趟菜市場,菜市場這個點也算是人流量的高峰了,程陽最近也沒有開他的保時捷來買菜了畢竟開這玩意實在是太高調了。
他又開起了之前的小電瓶，那輛保時捷則停在了自己酒店的停車場裡面。
他打算教安可可做一道叫花雞,叫花雞的做法算是比較簡單的一種，但是其中的門道也是很多的。
就從選食材這方面,程陽就覺得麻煩。
正宗的江南一品叫花雞一般是使用三黃雞或者是山林雞,虞山特產的是最佳的,這種雞常年在山上奔跑,野性十足,肉質緊實鮮美,比起圈養雞口感好上好幾個檔次。
這也是最適合做叫花雞的一種雞類了，但是普通的菜市場肯定是買不到三黃雞的,不過既然也只是一個教學,程陽就只在市場上買了一隻比較健壯的圈養雞。
他又打了個電話給陳鳳天。
“老陳，幫我聯絡一下采購部,他們現在不就在江滬嘛,讓他們幫我去弄一批虞山三黃雞過來,這玩意是江滬的特產,過幾天開業咱們先確定一道叫花雞。”程陽說道。
陳鳳天經過這幾天對酒店各個部門的瞭解和深入,基本上已經掌握了每個部門的職能和作用，程陽有時不在酒店的時候就是由陳鳳天來做程陽的形象代理人。
“虞山三黃雞對吧，行，記下來,這就讓他們採購去。”陳鳳天拿個小本本又記下來一道食材。
這個小本本上面已經記錄了很多樣食材了，都是程陽突發奇想想到的要做的菜，這些菜都是為開業當天準備,各個省份的名菜,八大菜系,基本都有名。
“明天高階廚師面試的時候讓他們送一隻過來。”程陽又說道。
“好。”
程陽提著這隻雞回到了辰河小區後,發現安可可居然沒在家，這小妮子也不知道跑哪裡去了。
本來程陽還急著教她做菜呢。
看了看自家的廚房，又對比了一下酒店的廚房,自家的廚房就只有簡單的兩口鍋和一把菜刀，實在是有點簡陋了。
做叫花雞的話主要講究一個“烤”,用土灶的話是最好不過的，用現在的這些器材反而很難做出一道正宗的叫花雞。
這個時候程陽莫名想到了華安送給自己的那顆混元球,或許這玩意可以幫助到他。
得到了混元球已經很久了，但是程陽一直都還沒有嘗試過進入其中創造世界,根據華安的說法，精神力越強大能創造的東西面積就越遼闊。
程陽覺得自己的精神力造一個高檔點的廚房應該還是沒有問題的。
進入了自己的臥室，那顆混元球還是原封不動地放在自己的書桌.上程陽把它拿了下來,按照華安的教程,慢慢撫摸,讓精神力摻透其中。
程陽閉上了眼睛,一種清涼的感覺包圍了他的身體，等他再次睜開眼睛的時候他已經置身於一片花白之中了。
“這就是球內的世界嘛?”程陽有些不敢置信,用雙手碰了碰腳下的地板，居然真的發出了砰砰砰的聲音。
他集中注意力，努力想象出一個土灶,然後想象中酒店後廚的整個樣貌,他能感覺到腳下有一種顫動感應該是有效的。他不停地保持著對於酒店後廚的想象,試圖讓白色空間裡面出現一個大廚房。