就這樣知恩成為了民宿的奴隸...員工。
因為客人想喝咖啡，李知恩得和黃雷學怎麼磨咖啡。
員工的第一任務：煮咖啡。
初次見到咖啡機。
咖啡的小竅門
1、在研磨機理鋪上原豆。
2、用夯具將原豆末按得平平的，原豆末要平均出來的咖啡才會不偏斜。
3、講過濾器插在咖啡機上。
4、準備杯子接咖啡，結束。
李知恩感覺到自己明白了，在老師指導下也練就了冰咖啡之術。
都準備好了配送老師磨好的咖啡，另一個客人也想要喝咖啡，難度高的冰咖啡。
李知恩讓客人休息然後自己去做咖啡，但是是第一次磨咖啡，所以可能不太好喝就和客人提前預告下。
回到咖啡機錢的李知恩，第一次自己磨咖啡。看著咖啡機，感覺想不起來了。
首先先把剩的咖啡渣倒掉，接下來是幹啥來著？
找到了，是研磨機磨原豆，又一片空白，咋做來著？
用夯具將原豆末按得平平的，但放研磨機上得夯具就是沒看到，就拿了個平衡棍壓均勻、平坦。
失誤，我們是認真的。
用全身力氣安裝到咖啡機上，按下按鈕，拿杯子裝冰，冰咖啡完成。
配送給客人，客人也因為是李知恩煮的咖啡而照相。
正好有事外出一小時的夫妻，讓剛下了飛機的李知恩在家休息看家，就這樣主人夫婦出發了。
意料之外自由時間，來到了沒有老闆的民宿。
院子裡客人們還沒出去，超級尷尬的三人：“兩位需要幫助的話請儘管說，我去看一圈。”李知恩覺得待著尷尬就走開了。
看到玄關的鞋子有點亂，幫忙整理下鞋子。
像被吸引一樣，自然地來到廚房，這就是以後工作的地方啊。
旅遊記者隊這時也準備外出中，李知恩也出來送客人出門，就這樣連客人都走了。