大堂之內，三四個小工，忙忙碌碌，正在為堂內樑柱和地板拋光。
徐振雲一抬頭，指著“食為天”南面靠牆、一條足足有兩丈的長桌，道：“這是什麼？”
徐清霜雙眸一亮，好像對徐振雲一進來就發現了最大的亮點極為滿意，笑道：“你姐的設計，便食臺，你以為如何？”
說話間徐清霜快步入內，拿出一隻橢圓形的玩意，一尺多長，中間有一個大凹陷和四個小凹陷，口中道：“十五文錢。三兩飯，兩葷兩素各一勺菜。”
“你姐是仔細計算過的，這一過道的空間，一張桌子也多不下來，強行添桌子只會嫌擁擠；加上一道‘立桌’和新設計的‘便食’，薄利多銷，既是一筆進項，也方便了有需求的人。”
徐振雲神情古怪。
這不就是快餐嗎？
只是從前的快餐鐵盤是長方形，不鏽鋼製品；這裡卻是橢圓形，木製品。
徐清霜一揮手道：“沒空和你蘑菇。快去幹活！”
徐振雲正要入內，看到牆角下碼的整整齊齊的矮胖黑陶罐，驀地神情一凝，道：“姐，你打算賣‘明日醉’？這玩意可有些風險，依我看還是賣低烈度的清酒為主較好。”
“明日醉”是一種烈酒，在民間普遍飲用的酒種之中烈度僅次於“消腸酒”，但其價格卻是“消腸酒”的六七倍。
因為此酒有輕微的致幻作用，飲用之後，飄飄欲仙，十分美妙。
但飲用“明日醉”之後出現夢囈、耍酒瘋鬧場的風險性，卻要遠遠超過其餘酒種。
所以一些力求謹慎的小餐館，往往不出售“明日醉”。
徐清霜微笑不答，拉著徐振雲來到後堂。清楚看見，釘在後門背面的格柵上，是一排八根兒臂粗細的木棍！
徐振雲愕然道：“姐，你這是……”
徐清霜得意道：“我招的夥計，都孔武有力，身材強壯。前日已經對手下交代的很清楚，如果遇到撒酒瘋的，不必遲疑，立刻亂棍打出！”
徐振雲瞠目結舌，不愧是徐清霜，還真是潑辣啊！
但徐振雲依舊遲疑：“這樣好嗎？怕是風險不小吧……”
徐清霜閃亮的大眼睛和徐振雲對視，揚起下巴，自得的道：“我只問自己兩句話。”
“第一句話，這個利益，舍不捨得下？”
“你應該知道，‘明日醉’的利潤，是普通清酒的三四倍，趨之若鶩者甚眾。要想將‘食為天’快速做大，攢足本錢走出南陽縣，這個利益，我捨棄不了！”
“第二句話，遇到風險，主動權是不是在自己手中？”
“答案當然也是肯定。這這裡一排的水火棍，早防備著意外！遇到醉漢，直接打出去便是。”
“只要滿足這兩個條件，遇到事情就可以果斷去做。”
“莫非你動手之前，已經先考慮到賠付對方醫藥費的事了？這樣瞻前顧後，多思轉多私，還做什麼事？”
“小兔崽子，你說有沒有道理？”
徐清霜笑眯眯的道。
ps：星期五上架了！預先求個首訂。拜謝大家！