楊喬再次給丫丫倒了一個底子。
“來，不交談別的了，喝酒，先吃一口菜，再喝酒好了。”
“爹爹，這豬耳朵真好吃，還咯吱咯吱的，還香香的，還……”
無論什麼時候，小寶寶都喜歡吃這種豬耳朵，尤其是去掉不太好的部分的豬耳朵，都是一樣的厚度，中間夾了一塊脆骨的豬耳朵，尤其是這廚師，先進這技術看來又提高了，嗯，這個提高，是對調料的認知，這涼拌菜，對調料的認知，應該是最重要的一環，看，這桌上的四個菜，都是這種涼拌菜，有菜，還有肉，額就是這豬耳朵了，其它的，則是一個野菜，一個青菜，一個涼拌蘑菇。
尤其是，這四個菜的味道，都感覺提高了一節的樣子，所以，鸞兒才會說，這是廚師晉級了。
“侍女，再去要兩個冷盤來，一個是牛肉的，一個是菜的根莖好了。”
好吧，為了判斷這廚師的升級，楊喬再次要了兩個菜，而且是代表性的菜，一個是根莖，嗯，這四個裡面的兩個，都是葉菜，那麼，再要一個根莖的菜，再要一個肉菜的冷盤，看看如何，可以說，連新要的這兩個，就是六個代表性的菜了，幾乎已經覆蓋了所有的菜了，額，好像還缺少了製造菜。
製造菜，如，涼拌涼皮了，還有海里的菜，這個，臨時來說，還沒有運輸過來，不過，楊喬已經在積極解決了，那就是，把勘探往海邊走，過大山穿河流，也要把鐵道給修到海邊去。
“穿山越嶺去海邊啊，愛卿，你看？”
李二拿著這勘探的請示報告，看著剛剛找過來的戶部尚書，還有工部尚書。
那個，大軍未行糧草先動麼，所以，戶部尚書也來了，自然問的是錢財的事情，糧食呢，多數都是就地解決的，一直以來，這個就地解決，可是給解決了很多人的發財問題，如，運輸，當地的糧食不夠，要從遠處運來，肉食不夠，也可以從遠處運來，而且，不用從庫房裡面出，只要出錢就成，說讓此時李二手裡別的不多，就是錢財多呢。
“聖上，最近幾年，這朝廷收入每年都在增長，而且是增長很快，這收入，比支出還要多的多，所以，臣認為可行，銀錢這裡，能夠保證了，不過，需要聖上批准。”
“聖上，臣這裡，好像有些困難，這工人，有些欠缺，也許，會跟不上勘探的速度，還有，就是開山的速度，不過呢，最近，這技術卻有了進步，如，開山，造橋，應該不是問題了，就是時間的問題，還有，那鐵廠，由於技術的更新，所以，，這鋼鐵的產量，也是有了長足提高，能夠供應這新的鐵路的建設，還是那句話，唯一缺的，就是工人了。”
楊喬安排那勘探修路指揮部給李二送了彙報，楊喬就不在關心了，額，為啥是楊喬安排的，而不是管理人員，楊喬可沒有掛著管理，那個，不是秦叔寶去的時候，把這個技術指揮權交給了楊喬了麼，就是說，往哪個方向走，一般來說，都是楊喬說了算，除非是李二要求，不然，這方向，還是要聽楊喬的，以技術支援為先麼，可是，如果李二需要，那麼，自然要以李二為先了，而其他所有的指揮，只是執行，指揮下面的工人就成了。
不過呢，李二很少插手這種事情，技術的事情，還是聽技術人員說了算，再說，這鐵路，擴充套件出去一里，就有一里的好處，李二何樂而不為呢，為啥需要為這個操心，不過，他要是真要打誰的話，那就需要操心了。
額，那個，怎麼說到這裡了，就是為了剛剛心裡考慮的海產菜品來說的。
“丫丫，不要把筷子老是往豬耳朵那裡伸，也吃點青菜，這小寶寶，怎麼都不怎麼喜歡青菜呢，你不知道，吃青菜，吃肉食，要平均麼，這樣，長的才會更加的漂亮，更加的體型好看麼。”
“嘻嘻，爹爹，那倫吃蘑菇，這蘑菇，做的也不錯，不過，這是生的，還是熟的？”
丫丫好尷尬的把筷子轉向了蘑菇，還開始了新的尬聊。
生的，熟的，自然是熟的了，這個，先把蘑菇用鹽水煮熟了，然後，用冰塊放涼，再切片，然後在放上調料什麼的拌勻，這就是涼拌蘑菇了，嗯，這上面的針線，都在這調料的配比上了，這四個菜，自然有四個配方了，可不是一個配方，而且，還都是微辣的涼拌。