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第一五零五章 燒烤(四) (第2/2頁)

“嗯,二姐這個理解不錯,不要只說話啊,快串串,準備燒烤了,這新的燒烤架,真的不錯,只要略微看著一點,就不擔心給烤糊了,尤其是這調料包做的最好,不往上刷的話,就這麼懟上油,只要往裡面蘸就成了。”

新燒烤架,就是,底下,加了一個接灰的盤子,上面,加了一個網子,當把炭放好的時候,就會把網子放上去,為了衛生,以及生鏽啥的,所以,這網子,楊喬竟然是採用了金子做的網,額,好昂貴的燒烤架,不過,這種燒烤架是不會往外賣的,專業的燒烤架,是不會用這個網子的,還是直接在炭火上調整高低來的好,其實,這帶網子的,也能調整高度,就是麻煩一些而已。

這樣的話,一旦這炭燒旺了之後,這串就可以放上去了,而且,這燒烤架,還有使用說明書,那就是,野菜,多長時間,蘑菇,多大直徑的,多長時間翻,翻幾次,肉串,多長時間翻,尤其是肉串,那需要切割成一樣的大小,一樣的厚度的,額,沒有特色的說法。

然後就是一些意外的東西,如螞蚱,多長時間,知了多長時間,知了龜,多長時間,還有白條子魚,多長時間,魚肉,多長時間,魚肉,自然也是有固定的厚度的,切割開了的麼。

還有就是調料,這個,邊上會有一個或幾個調料油盆,會在家裡把油盆給炸好了,然後給送出來,放在炭火上加著溫,保持在七八十度的樣子,這樣,對於生手來說,只要把串往這調料盆裡粘一下,然後就可以放上去燒烤了,嗯,接著,或者,還可以直接往上刷,這鹽呢,前面已經把菜都泡過了,此時就不需要了。

“侍女,侍女,過來,我們也想燒烤。”

這時,兩處的燒烤出來香味了,那邊,來遊玩的夫人們也著急了。

“夫人們,你們是想要做好的呢,還是自己?”

“蘑菇,我們自己採摘,自己洗,然後自己串串,其它的,都用成品吧,而且是串好的,還有這燒烤架?”

“燒烤架,因為用了金子,所以,需要租用,不過,對於夫人們來說,不需要交押金,只要交租金就成了,然後,炭,串自己掏錢就成了,還有,蘑菇,不需要花錢的。”

本來,這就是一個買賣的,所以,就有侍女很快的前來解釋了。

“成,我們去採摘蘑菇,可籃子?”

“籃子,馬上過來,你們可以準備著了,而其它東西,也馬上就會送過來。”

是的,有電話,就是方便,這不,在這沙灘上,也有一個介面,就是說,平時,是沒有電話的,一旦有人在這裡就會帶電話過來,或者,有下人帶著排隊走路的,也是隨身帶著電話,隨時可以在路邊的緊急介面上接上電話來通知什麼的。

“嘻嘻,爹爹,你看,這是倫烤的,是不是可以了,都有些糊了?”

“沒有糊。繼續烤,按照我說的,看著上面的熱氣,或者是油氣,就知道烤的怎麼樣了,是不是要反面了,都記住了吧,記不住,看我做的樣子。”

“你們看,這個菜,已經變色了,這樣,就需要反面了,翻過面來,用刷子刷上一點調料油,注意,不要燙著了,侍女們看好娃兒們,不要讓他們過了安全線。”

安全線,是的,這些娃娃,都是坐在一邊,而前面,還有一條安全線,就是,小腳,不準過線,而且,身體,不許前傾過線,小手,倒是無所謂了,燙一下,也能記住熱不是麼。

至於這刷子,就在面前,油也在面前,都是固定好的,不會倒了什麼的,很安全,那個,出事故的可能那是相當相當的少的,除非什麼人運氣實在差到極點了,那也是沒有辦法的。

“校長,看我的,看我的?”

寶寶們這個著急啊,不時的,就會拿起來看看。

“好,好,繼續烤,繼續烤,那個誰,快翻面吧,那個蘑菇已經差不多了,還有,這知了,只有我來烤了,這個,你們烤不好,會很難吃的。”

只有知了,楊喬並沒有讓娃兒們燒烤,而是自己在烤,他烤,需要烤的脆脆的,主要還是要香香的,這樣,這知了皮渣渣,在嘴裡,咀嚼起來也有味道。

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