另外一邊，林易衍來到櫥臺上，伸手拿過菜刀對著活蹦亂跳的魚頭就是一敲。這隻魚瞬間被林易衍所掌握的力道給敲暈了過去。
之後，林易衍再一次發揮了他那華麗的刀工，自魚的背部正中和腹部各來一刀，放血和清洗，同時將魚直接分成兩半。快速用刀將魚的大骨直接剔出來，然後用刀尖的部分在魚肉上刮……三兩遍後，魚肉鮮紅剔透，隨後，林易衍雙手快速的划動，另外一把沒有粘過血的刀具開始將魚肉從新切成一片一片的。
等魚處理好了之後，林易衍才伸手抓起一把米飯，雙手交叉扣握，將飯握出一個長方型的形狀，隨後，林易衍雙手快速的動作了起來，不斷的有初步成型的壽司自林易衍的手中成型，最後，林易衍將一旁切好的魚肉，放在飯上，撒上自己秘製的調料，包上海苔，一份份新鮮的壽司展現了出來。
待最後一步完成之後，林易衍將製作好的壽司往考官門淇的面前端過去。而在林易衍的前面，已經有不少人將壽司端過去給門淇品嚐了。只是門淇品嚐的速度很快，只要丟進嘴裡咀嚼幾下之後，就會滿臉不爽的對著考生道。“不合格！”
而且隨著時間過去，門淇的臉色也越來越難看。很快，就輪到了林易衍，門淇看到林易衍的壽司，眼睛微微一亮，和其他人千篇一律的壽司比起來，林易衍的就明顯有著不同。
“請品嚐！”
“好！”說著，門淇拿起壽司放進嘴裡，只是一入嘴，門淇的神色瞬間大變！此刻，在門淇的感覺中，她好像感覺到了一股海浪撲面而來，一隻活蹦亂跳的魚兒，在她的心間不斷的跳動，那種清爽冰涼的感覺，讓人難以言喻。
“這……這怎麼可能，這種好像在有活著的魚在心中游動的感覺！”門淇大吃一驚，“這麼美味的壽司，真是太好吃了！”
“可以蘸一下這個，吃起來味道就更加不一樣哦~！”林易衍將一個略微帶著綠色的東西送到門淇的面前，微笑著說道。
“這是…？”沒等林易衍解釋，門淇自己也迫不及待的蘸了一下放到了嘴巴之中，一瞬間，門淇感覺自己來到了炎炎夏日的沙灘邊上，一股股海浪衝擊而來，那種感覺可以說是美妙異常。
“這是芥末！專門用來給壽司調味的！可以讓壽司更加美味。”林易衍解釋道。
“可是，我為什麼在這個壽司裡面吃出了一股冰涼透心的感覺，還有撲面而來的海浪，大海的味道又是怎麼來的？”門淇繼續問道。
“門淇考官可以撕開壽司看一下！”林易衍沒有解釋，反而神秘的說道。門淇聞言，將其中一塊壽司撕開，裡面暴露了帶著冰片的魚肉，以及細微的海苔，看到這些，門淇微微一愣，不過很快就明白過來了，“是這些碎冰和海苔的關係嗎？”
“沒錯！”林易衍點頭。
“哈哈，好，這麼多壽司裡面，你是唯一一個讓我滿意的，你合格了！”門淇滿意的笑了笑。
“多謝！”林易衍微微一笑，無視了周圍人不爽的目光，轉身回到了灶臺前，因為林易衍的異軍突起，以及門淇對料理的偏執般的要求，搞得原本就沒有一個人合格的情況下，只有林易衍一個人合格透過了考試。
而這種情況也因為大部分考生的不滿，瞬間爆發了出來，一個考生不滿門淇的決定，揮手砸壞了他面前的灶臺，氣的額頭佈滿青筋的狠聲道，“我不服氣，憑什麼只有他一個人合格了！而且今天你就別想我乖乖的回去。我將來不想做廚師，更不想去做什麼美食獵人。而是要做賞金獵人，區區一個美食獵人，根本沒有資格評判我合格不合格。”
“那隻能怪你自己了。”門淇無所謂的道。
“什麼！？”
“怪你自己今年沒考運，明年在來吧。”門淇很是淡定一副理所當然的說著。
“你……”聽到門淇的話，這名考生更是怒不可惡，在也壓制不住心中的怒火，直接對門淇出手道，“我要叫你好看。”
門淇看著衝過來的考生動都沒動，接著一股風颳過，只見一直坐在門淇背後的卜哈剌突然站起，一揮他那巨大的手臂，就像趕蒼蠅似的將這名考生扇飛……