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聽完李提督的話，所有人都陷入了沉默和呆滯。只是接著李提督猛然扔下一個重磅炸彈，讓所有人都暈乎乎，“這位少年我雖然不知道他的名字，我只是從姜親王大人那裡知道對方姓林，他說他是來自——四川菊下樓！是阿貝師傅的弟子！”
“什…什麼！！”邵安瞪大了眼睛，好像聽到了極為不可思議的事情一般。
“難…難道……”小當家聽完李提督的話之後，似乎想到了什麼一般，很是興奮的看著她姐姐阿玲，“姐姐！你聽到了嗎！是他！是他！”
“嗯！是的！一定是他！”阿玲很是激動的喊道，“想不到他就算出去旅行了也還在幫助媽媽的餐館！”
邵安很是詫異和不解的看著小當家姐弟二人，他很想知道，他們嘴裡的他究竟是誰，只是沒有等邵安發問，李提督接著開口道，“那麼現在，我來說說小當家的麻婆豆腐！”
聽到李提督說話了，小當家和阿玲也安靜了下來，滿是正襟的注視著李提督，“剛才我就說過，小當家研究出來的酥則是另外的方向。在我一口吞入小當家的麻婆豆腐的時候，我就知道了他所做的正是這個世界上獨一無二的——魔幻麻婆豆腐！而這個酥的秘訣就在於‘絞肉’上！”
“！！……絞肉？”
“肉的酥爽口感，才是第六味真正精髓的所在。”說完，李提督分別取出兩人的絞肉盛入小碟子中，“現在，我就以視覺和聽覺兩方面來讓你們看看，你們兩個人的絞肉在口感上的差異究竟何在！”
“不過就算酥指的是絞肉，我所選的也是最上等的肉，彈性也不可能輸給這個小鬼啊！”邵安心中滿是不解。
“首先，我們來看看邵安的絞肉！”李提督一邊說一邊用勺子擠壓邵安的絞肉，待擠壓完之後，李提督接著說道，“接下來我們來看看小當家的絞肉！看清楚了！”
只聽到湯匙撞擊碟子‘卡蔣’聲在異常安靜的環境之中響起，而邵安的絞肉卻切不斷，只是變形了而已。
“喂喂~！！剛才的聲音聽到了吧！？”
“聽到了，恨不思議呢！小當家的絞肉直接切斷了呢！”
“而且還彈飛了起來，你看到了嗎！”
“這究竟是怎麼回事？”邵安捏著手中的斷開的絞肉，很是疑惑如此問道。
“確實是不可思議的肉質，因為無論什麼的肉，不管用在怎麼精巧的手法去絞他，應該都會有‘筋’殘存才對。此外，不管用任何方法來炒，絞肉整體以及每一小塊絞肉，都應該會產生顏色不均勻的現象才對！”
“然而小當家的絞肉，受熱是如此的均勻，而且沒有任何‘筋’殘存。因而產生如此滑潤酥爽的口感。”李提督拿著手中的小碟子對小當家問道，“小當家，我希望你能告訴我，這究竟是什麼肉！”
“提督大人！”聽到這裡，完全鬆口氣的小當家認真的解釋道，“其實，那根本就不是肉！”
“什麼…什麼！！”李提督臉上充滿了驚訝，“不是肉？”
“……不是肉？”邵安也是詫異的看了看小當家。
“這是什麼意思？”李提督迫不及待的問道。
“他的秘密……”小當家從手中拿出一顆黃色的小東西，對著大家解釋道，“就是這個！”
“那是什麼？”所有人腦海之中都閃過如此一個問題。不過小當家沒有立刻解釋，而是對大夥說道，“那麼請大家跟我來廚房一趟吧！”小當家將眾人領到一個大鍋的面前，李提督很是好奇的問道，“就在這裡面嗎？”
“是的！”說完，小當家掀開了鍋蓋，露出了裡面的絞肉的真容——大豆！
“這…這是…大豆！？”
“沒錯！就是大豆！而大豆又叫菜園裡的肉！”
“居然是大豆！？”