次日,徐子鳳一上班,就對兩個掌勺廚房師傅說了辭退!
最後,徐子鳳還是選擇聽了劉煒所言!
“什麼——炒我們魷魚?!”
吳偉正洗著鍋呢,忽然聽到徐子鳳來了這麼一句,真懷疑自己聽錯了?
“有沒搞錯我說外甥女,你要辭退你的兩個舅舅?”
吳星剛點上支菸才抽幾口,差點就嗆到了。
“是的,就是辭退你們!”
徐子鳳正色,認真且嚴肅道:“就因為你們是我的兩位舅舅,所以平時在廚房裡怎麼做,都沒有人管你們,導致紀律丟失,以至讓菜品品質下降。如今,我不能再容忍你們下去,只能讓你們離開喜福樓另謀他方職!”
說到廚房紀律一事兒,吳偉跟吳星自己自然明白,店裡生意差的很,就在廚房什麼優哉遊哉的度日,久而久之的確連心態都變慵懶了。
兩人都這麼想著,反正自己是老闆的親戚,對廚房其他人來說也是屬老闆級別的,誰也不敢對他們兩個大師傅有什麼怨言。
但是,這真正要等趕自己走的時候,他們兩個卻開始極力否認了。
“你可要想清楚啊,讓我們走的話,店裡就很難再招到新師傅了呀!”
“就是啊子鳳啊,你兩個舅舅平時有時候吧,的確有些不太注意,但人無完人金無足赤,你可以再給我們一個機會……”
其實徐子鳳心裡壓力也挺大的,如果現在真辭了這兩個舅舅掌勺,的確會很難再招聘新的廚師來……
“不行!”
但徐子鳳還是咬牙,堅定了想法,“請你們現在就去跟我結算工資!”
“你……”
吳星也有些隱怒:“你知不知道子鳳,有好幾道我們店裡的特色菜,可只有我們兩個會炒的!你辭退了我們,可要想清楚後果!”
這,就是吳星跟吳偉最後的底牌!
每個酒樓都會有幾道秘密的特色菜,都掌握在大廚身上,一般如果想辭退大廚,酒樓方面都是要經歷最好的慎重考慮。
“辭!”
徐子鳳咬著牙,堅決依舊道。
領著吳偉跟吳星兩個出了廚房,去收銀臺準備給他們結賬算工資。
“喂——你這幹什麼死丫頭!”
當得知徐子鳳竟然要辭退自己的兩個舅舅,作為喜福樓店長的劉賽花,立即就攔住了她!
“怕你瘋了不是?腦子裡哈是些漿糊吧!”
劉賽花氣得不行,自己這蠢女兒是不是癲狂了,先不說別的,喜福樓現在之所以還有些生意在維持,大都因為吳偉跟吳星的幾道招牌秘菜,要是這麼辭退了他們,那豈不是要完全將喜福樓給搞到破產去!
“我說不行就不行,你不能辭他們!”