畢竟這一片草場不是那麼大，兩萬多英畝的地盤，養兩萬多頭牛其實就差不多了。
如果不是因為蔣海的草是有靈氣的，長的特別的快，不需要轉場，那放起牧來就要麻煩的多。
不過也正是因為蔣海的牧場有靈氣的關係，所以蔣海的養牛量，也要比原本的數量多出一倍，蔣海這裡滿額養牛量大概是四萬頭左右，現在可以養八萬。
不過八萬就需要更多的人手，更多的牛棚，蔣海還不想要把自己的生活區也弄的一股牛屎味。
他來這裡主要是了為享受，而不是過來聞臭味的。
“才多這麼一小點啊，五千頭，可能明年我自己就吃的下。”聽到蔣海的話，張老也不禁笑著說了起來，他對於蔣海的牛肉可是有很大信心的。
正當二人在這裡說笑寒喧的時候，那邊的工人們也把挑好的二百頭公牛，趕進了拖車當中。
隨著一聲令下，蔣海也帶著羅賓斯和伯克達勒一起開著一輛車，跟著面前的大車駛出了莊園，現在他們要去屠宰場，因為蔣海賣牛，雖然賣的是整牛，活牛，但卻並不是按著整牛的價格賣的，因為整牛是賣不上價的，畢竟買家是要承擔風險的。
一刀下去要是沒有大理石紋路，那他們就虧死了。
他是直接賣的肉，肉的品質不同，價格也不一樣，這樣蔣海自己是承擔了不少的風險，但他對自己的牛有信心，所以他們需要跟著一起去屠宰場，來計算所有的價位。
這一次，張老長的屠宰場，在波士頓的市郊，這個屠宰場，也算是波士頓地區最大的一家屠宰場了，這家屠宰場，有最大的佔地，一共有800多名工人，120個車間可以用來屠宰，不僅殺牛，豬，羊等等牲口這裡都殺，而殺牛就有100多名專業的工人。
蔣海在此之前也知道這家公司，在他們到來的時候，發現已經有不少的車在外面排著等待著屠宰了，這裡面有不少蔣海都很熟悉的公司，比如說卡萊特公司。
這個跟自己有仇的公司，在這一次紐約肉牛展之後，可是丟了不少的面子。
前三都沒有他們傢什麼事，這也對他們的生意造成了不少的衝擊。
不少的私人莊園主，都放棄和他們的合作，還有不少的西餐廳也不再用他們的牛了。
原本這個比賽，對於他們沒有這麼大的衝擊，最主要的在比賽結束後有人在多方打探，關於蔣海牛肉的銷售問題，在得知蔣海不單賣後，那些西餐廳還是得要他們家的牛肉。
可就在此時同，張德海的海商超市和普拉沃爾頓的沃爾瑪宣佈，他們取得了授權。
既然這種牛肉也往外賣，那他們就沒有必要要卡萊特公司的了。
現在當他們看著面前要比他們收上來的牛，壯了不止一圈的蔣海家的牛肉，這些公司除了無奈的嘆口氣之外也就沒有別的辦法了，唯一讓他們比較安慰的是，蔣海養的不算多。
一萬多頭牛，算起來也就是幾百萬斤肉，還要分成一年去銷售，雖然美國頂層的飲食界是保不住了，但中層和底層的，到還在他們的掌握當中。
張老在很早之前就已經打過招呼了，在拉牛的車到達門口的時候，就已經有人在這邊接應了，隨後把這些牛送進了屠宰場當中，接下來就是屠宰了。
雖然不是機器屠宰，但這些人的手工也很快，五個人殺一頭牛，一百個工人，可以瞬間殺二十頭，殺完了牛，後面解牛的就是機器和其他的工人了，差不多半個小時，就可以殺完一輪，然後由蔣海的人還有張老的人一起計算各部份出產的牛肉的質量還有價格。
在殺牛的時候，那一聲聲的驚呼聲就沒有停過。
幾乎牛皮一扒，這邊的工人就會下意識的發出一聲驚呼，這牛肉的質量，實在是太好了。(未完待續。