第六章:野雞 (第2/2頁)

“老大,你去把野雞殺了,野雞晚上吃,雞雜中午吃,洗乾淨後先送到廚房來。

老五,你洗淨一些蕨菜和野蔥後,也一併送到廚房來,今天中午就吃這個。

順便把這些野蔥全部洗淨曬乾,現在我們要儲存食物用來過冬了。

老四、老五以後下午等日頭沒有這麼暴曬了之後,你們兩人去山上多撿些柴火回來,至少要堆滿咱家整個後院子才行的。”等回家之後,李天星交代家中娃兒活計道。

家中的娃兒對於李天星說的話,都聽話的很,對於堆滿後院柴火的話有些不解,要是真的堆滿了的話,可以夠他們家燒上一兩年的時間。

但是張燚和張淼兩個小也沒有多說什麼的,反正柴火他們家每日都要用,堆滿整個後院也不過是費點時間和力氣。

現在幹完這些活兒,以後就不用幹了。

再有兩個月,旱災伴隨著蝗災就要來臨了,據《古代災難記》作者寫的,蝗災一來,不僅僅南北府所有莊稼顆粒無收,周邊三四個府城也是如此,這年冬天還伴隨著雪災,缺衣少糧又是一個極其難捱的冬天的。

大雪封山後,還不能夠外出尋找吃食,出去小半響,就該凍的人手腳麻木,渾身僵硬,這年冬天都得待在家中生火取暖的,不然熬不過去。

今年冬天雪災,不少張家村的村民沒有做好措施,儲存足夠的柴火和吃食,死了不少老弱病殘的。

所以,趁著這一切還沒有來臨之前,第一,想辦法渡過兩個月後的蝗災,他們家好歹播種了三畝地的水稻,李天星得想辦法保住三畝水田之中的水稻。

第二,趁著雪災來臨之前,多多的儲存食物和柴火。

第三,有能力的話建房,不然的話加固現在的房梁和屋頂,另外還得挖一個燒炕的火道。

“秋兒,這裡有二十斤慄米,每餐按照兩斤來煮。”李天星迴到房中,她開啟系統,買了二十斤慄米遞給周秋道。

慄米七文錢一斤,二十斤花了一百四十文錢,加上之前買雞花了三十文錢,現在她系統的餘額只剩下十一文錢,感慨錢不經花的同時,刺激她要儘快賺錢的迫切感。

“娘,一頓吃兩斤太多了,一頓煮一斤,多放點水和剁一些野菜去煮,就夠我們吃一頓的。”周秋想省著點吃,一天吃兩斤慄米的話,至少能夠讓他們吃十天的時間了。

原本週秋還想著,家裡頭早就沒有餘糧了,這些天得吃野菜度日的,沒有想到婆婆又拿出二十斤慄米出來,想必這也是最後一點餘糧了。

“按照我說的做就行了,其他我心裡頭有數的。”李天星朝周秋揮了揮手,示意她去煮今天的飯。

等李天星來到廚房後,張淼已經洗淨蕨菜和野蔥了,他家老大手腳麻利的殺好雞了,把雞雜清理好後,送到廚房了。

廚房裡面,什麼都沒有,只有簡單的鹽作為調味劑,至於辣椒、油、醬油、八角等香料一個都沒有,這讓李天星有種巧婦難無米之炊了。

原本她還想炒了酸辣雞雜、蕨菜炒野蔥,現在要啥缺啥,得了直接一鍋燉了。

幸好她家老大扯來幾塊香茅,隨著雞雜一塊焯水,能夠焯掉不少腥味,撇去浮沫後,撈起來再洗淨備用。

之後,再把蕨菜焯水,撕成條狀備用。

等一切就緒了之後,李天星開炒了,雞雜裡面有一塊雞油在裡面,爆香之後,整個廚房充斥著一股油香味,吸引老四、老五兩人顧不上幹活了,往廚房裡面湊。

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