他出發之前在附近的超市裡面買了一點羊肉帶著,還買了一些土豆和洋蔥。
所以想了想後,他決定試著做一下抓飯。
前幾天他在路過的小鎮子上吃過一回,他就愛上了這種中亞美食。
抓飯在龍國主要集中在XJ一帶,因為原材料用到的是羊肉,所以味道鮮美,很是好吃。
對於愛吃羊肉的人來說,這是一道不可多得的美食。
同時抓飯也是碳水炸彈,對於秦遠這些需要大量消耗體力的人來說,更是合適不過。
想好做什麼後,秦遠便將三腳架弄好,然後將新款的運動相機架好,今天正好可以測試一下這款新的運動相機。
畢竟是頂級品牌,效果應該不會太差。
“剛才換了一個新的運動相機,看看拍出來的效果如何,今天晚上我打算做一頓抓飯吃。
在咱們龍國的XJ地區,抓飯是一款非常常見的平民美食,不過因為內蒙古這裡的羊肉也非常好。
所以也非常適合用來做抓飯,我今天早上正好買了一點羊肉和土豆,還有洋蔥,現在就來試試吧。”
秦遠一邊說著,一邊從黑龍的馱包裡面將食材拿了出來。
現在天氣還比較冷,所以食物雖然放了一段時間了,但是並沒有絲毫的變質。
“先準備一下食材,抓飯其實不難做,就是比較耗時間罷了。
首先就是要將羊肉切成塊或條狀,土豆和洋蔥也切成條或塊。
然後大米要提前洗淨並浸泡,我趁著切菜的這個時間,先把大米浸泡一下吧!
如果各位是在家裡的話,你們最好浸泡的久一點,大概需要一個小時的時間,這樣味道會更佳。
好了,羊肉切好了,現在開始燉羊肉。
將羊肉放入鍋中,加入適量的清水、薑片、花椒和料酒,煮至沸騰後撈出羊肉,留湯備用。
接著在另一鍋中加入適量油,放入洋蔥、薑片和蒜瓣煸炒出香味,再加入羊肉塊,翻炒均勻。
不過我沒有另外一個鍋,所以只能先把羊湯盛出來,就用這個鍋開始煸炒。
現在可以放入土豆了,再加入適量鹽、糖、胡椒粉和生抽,翻炒均勻後加入適量清水,大火煮沸後轉小火,蓋上鍋蓋煮約一小時。
之後再加入大米,將大米倒入羊肉和蔬菜的混合物中,確保大米完全覆蓋,可根據口味加入葡萄乾或其他乾果。
最後再加入足夠的水,確保水覆蓋所有食材,然後蓋上鍋蓋,用中小火蒸煮至大米熟透,通常需要約30至45分鐘。
所以整個過程下來,起碼需要一個半小時的時間,這真的挺耗時的,不過我現在最不缺的就是時間,慢慢等吧!”
秦遠將鍋蓋蓋上之後,就坐在一邊拿出了平板電腦開始剪輯今天的影片。
而在剪輯的過程之中,他又將魯王城和達裡湖的美景看了一遍,因為他用的是無人機拍攝的。
所以整個畫面更加的震撼,更加的有那種歷史滄桑感,看著如此美景,他情不自禁的就想要給這個畫面配上一段恢弘大氣的背景音樂。
而在他現有的音樂作品裡面,卻並沒有哪一首作品能夠完美適配這樣的景色。
如此,他想了想,就決定重新制作一首新的作品來搭配這樣的美景。
一念至此,他立即停止了影片剪輯,轉而將虛擬樂器軟體開啟,然後開始快速的編輯起來。
這一次他打算創作的作品叫做《夜鶯》。
在前世,《夜鶯》是希臘裔美國音樂家雅尼在1997年紫禁城音樂會上演奏的一首現代電聲音樂作品。