“嗯，”田永信應了一聲，走近觀察趙欣然炒的魔芋，這魔芋的顏色偏黑褐色，邊上的小花裝飾，還有點意思。他的臉上看不出表情，夾了一筷子吃了，彈牙的口感，又有幾分香辣。
這味道實在是從沒有吃過。田永信眉毛上挑，這菜，他要定了。
“唔，這菜是真辣，想必你放了不少茱萸吧，為何沒有苦澀味呢？”
田永信放下筷子，徐東舟適時遞上一碗半涼的開水給他解辣。
“掌櫃的，我用的是這個，外邦來的，名叫辣椒，我買種子的時候掌櫃的送了我一些，我也是偶然發現它做菜沒有苦澀，但還有茱萸的辛辣，所以就拿來代替茱萸了。”
還有這種新食材？
田永信接過趙欣然手裡的兩個幹辣椒細細看了，辣椒紅紅的，顏色也好看，“趙姑娘，可以給老夫嘗一嘗嘛？”
生吃幹辣椒？
趙欣然擔心他吃不了辣，從尖頭那裡折了一節給他：“田掌櫃，你小點嘗，這味道霸道呢。別……”
這話還沒說完，田永信就把辣椒放在了舌頭上，頓時辣得臉紅，嘴巴也是火辣辣的疼，再加上他最近上火，嘴巴起泡，這酸爽，要命！
“水，快，水。”
田豐和徐東舟都去找水，田掌櫃辣得弓著腰，張著嘴巴哈氣，趙欣然覺得這田掌櫃也太誇張了一些，這辣椒能有多辣，於是也折了一節放嘴裡。
好傢伙，這下也被辣得流眼淚，這個辣椒的辣度堪比小米辣。嘴巴都著火一樣。
趙欣然不敢再試，喝了一大口靈泉水壓制住辣味，才悄悄將辣椒種子倒出來放好。
周嵐清和朱琴顯得手足無措，兩人只好圍著趙欣然轉，趙欣然和田掌櫃辣得臉色通紅，趙欣然還好點，田掌櫃則是再喝了兩碗水後這辣味才算減輕了一些。
“哈哈哈，這辣得真過癮，辣了以後，渾身都出汗，感覺都沒那麼冷了。”田永信擦了擦額頭的汗，“趙姑娘，你這菜確實是好菜，只是這辣椒呢，有些人吃得慣，有些人吃不慣，不好定價啊。”
老狐狸。
趙欣然心裡暗罵一句，臉上還是和氣地笑：“田掌櫃，這菜不難做，無非就是圖個新鮮，我可以一直給你供貨，讓你做獨家，至於這辣椒，我現在就只有這兩個，等新的種出來，估計也是要到三個月以後了，但是這個魔芋，我現在就有很多。”
“行，這菜我定下了，徐東舟，你來，把趙姑娘剛才炒的這一盤，分一半去給那三個廚子嚐嚐，看看能不能做出一樣的菜來。”
田永信安排好，帶著趙欣然三人去了會客室。趙欣然第一次直觀的感受到，有錢人和窮人直接的界限有多明顯，這會客室很簡約，也很大氣，不會太壓來客，也不會太小氣。
“來，三位請坐。”田永信招呼著三人坐下，自己則坐到對面，開始煮茶。周嵐清和朱琴兩人都很緊張，周嵐清還好，畢竟丈夫是村長，也是見過點世面的。