“不同的地方味道不同,如果你是高手,那可以從蛋糕裡分辨出主人的家鄉,這曾經是紐西蘭標誌性的鄉村甜點。”艾文補充道。
他切了一塊給王博,連同水果一起吃,酸酸甜甜又噴香,讓人胃口大開。
一邊吃著,王博一邊問道:“非常棒的甜點,為什麼現在不是標誌性的存在了?”
艾文指著桌子上一盤撒著白糖和芝麻的乳黃色蛋卷樣點心,說道:“現在它獲得了我們的新喜愛,奶油蛋白酥。”
王博吃了一個嚐了嚐,表皮是鬆脆的雞蛋酥皮,裡面卻是奶油和果肉。
麗雅說有奇異果、西番蓮、啤梨等口味,讓他可以挨個嚐嚐。
王博遺憾的搖頭道:“算了,我做不到,雖然我很想這樣嚐嚐,可是你知道的,我得留著胃去吃主食呢。”
吃了甜點就是主食,既然在海上,肯定做一些海上料理,他們之前在廚房是進行準備,所用的海鮮是剛剛在碼頭買的,保持著新鮮。
王博看他們收拾魚蝦螃蟹,問道:“這還是活的吧?你們不是不喜歡吃鮮活的東西嗎?比如擔心有寄生蟲之類。”
基德笑道:“海產品不用擔心,如果是淡水產品,那最好冷凍或者處理一下再吃,為了健康和安全,是吧?”
紐西蘭的生蠔很出名,比伯在甲板上放了個烤爐,生火後放在上面幹烤,然後往上撒一點提前準備好的醬料。
王博上去看了看,這些生蠔的肉竟然是粉紅色的,他以前沒有吃過這種,比伯告訴他說這是世界上最頂級的生蠔:“如果不是我父親的一個學生出售這種生蠔,說實話,我們可買不到。”
好像PARTY一樣,一邊做一邊吃。生蠔烤好了一盤後,比伯讓基德拿去給大家分著吃。
王博拿到了一個巴掌大小的,裡面的肉雖然經過火烤收縮了一些,但依然有幼童手掌大小,這塊頭很驚人了。
此外,這蠔肉烤好後依然晶瑩透亮,拿在手裡一抖動,蠔肉會顫動幾下,和他家鄉出產的那些瘦蠔不一樣。
看著這些肥美的生蠔,他心裡有些感想,老家捕撈太過分了,現在近海已經撈不到肥生蠔了,紐西蘭這方面做的很好,一直在控制捕撈量,所以這兩年和前些年能捕撈到的東西區別不大。
一口咬下去,先是感覺到了一種淡淡的鹹腥味,稍微有點發澀。但是咬碎後咀嚼著蠔肉,一股清甜味混合著水草的清香就散發了出來,大口大口的咀嚼著,吃的非常過癮。
比伯問他怎麼樣,王博說道:“味道棒極了,它清晰的進行了分層,不同時候感覺到的味道也不同,太了不起了。”
比伯哈哈大笑,說道:“對,夥計,這就是它被稱為頂級蠔的原因。”(未完待續。