距離新店開業已經過去了一週的時間。
在經歷了一開始的火爆之後，新店這邊的生意已經逐漸穩定了下來，日營業額穩定在八千塊錢左右，而老店那邊，受到開新店的影響，營業額不但沒有下降，反而又略有提升。
雖然白寧遠很清楚，這種火爆的狀態，不會這樣一直持續下去，最多也就是四五個月的時間，但是這種規模的營業額，在這個時代還真是不多見。
趁著這股東風，第三家新店，白寧遠也是已經在籌備之中。
對於是否速度過快，白寧遠是一點都不擔心。
他很清楚，哪怕是以後生意已經不再火爆，單就琅琊市而言，養活四五十家店是根本就沒有問題的。
更何況，外面的城市，還有著大片的市場等待著他去開發。
不過這幾天，白寧遠可是忙的幾乎是腳不沾地。
在除了不停歇的烹製兩個店所需的食材之外，白寧遠託自己在車管所的大舅舅找了找關係，將科目一跟科目二一口氣全都過了，只等著過幾天透過路考，就可以順利的拿到駕照。
在駕照考試進行了一多半之後，這買車也是提上了日程當中。
其實對於買車這件事，白弘和李淑玲還是持反對態度的，畢竟他們覺得，這段時間以來，白寧遠的生意雖說確實很紅火，不過以後需要用錢的地方還多的很，買個車的話，簡直就是浪費錢。
只是白寧遠可是受夠了蹬三輪的罪，原本烹製食材，就已經夠累的了，還得千里迢迢的送到另外一家店去，更何況一天還不止一趟，實在是要將他給累虛脫了。
白寧遠可是知道，這個時候的汽車，在普通大眾眼裡，還是屬於絕對的奢侈品，但是用不了幾年，就會走進千萬個家庭當中。
當然，除了這些之外，白寧遠這些日子以來，還是在不斷的考察著這些員工們。
即使眼下她們都一樣，不過隨著白寧遠的攤子鋪的越來越大，他不可能事事都事必躬親，他肯定是需要一些輔佐他的人手，所挑選的物件，自然是當下的這些員工們了。
畢竟他這個生意，除了配方之外，基本上沒有什麼技術含量，只要他能夠將生產和財務這一塊牢牢把控住，其他的不需要多麼高階的人才，保證對他的忠誠，這一點就足夠了。
隨著接觸的增多，這些員工們的優缺點，也是逐漸的暴露出來，被白寧遠看了個七七八八。
將食材一股腦的丟到鍋裡，然後蓋上鍋蓋，這一鍋至少也得一個小時左右才能做好，白寧遠總算可以稍稍喘一口氣。
很沒有形象的伸了個懶腰，反正是在廚房裡，也不用擔心外面的員工會看到，更何況，現在的她們可是正忙著收錢配餐，根本就沒有時間來理會他。
將自己的身子丟到特意添置的沙發裡，那股柔軟舒爽的感覺，幾乎讓整個身體都不由自主的鬆弛了下來，隨手從桌子上拿出一本英文課本，開始默默的翻看了起來。
在這個沒有電腦、沒有手機、沒有平板的時代裡，閒下來的時候，白寧遠又給自己找了新的樂趣，那便是背~單~詞！
原本年少時最討厭做的事情，到了這個時候，心無旁騖之下，他居然能夠靜下心來去記這些東西。