賀麟和周洋直接把介紹的工作交給了沈嬌。
沈嬌自然欣然接受,誰讓自己是組長呢,總歸要多做點是的吧。
而且規則裡面組長做得好的,最後個人成績能加分的。
“第一道是鳳唳九天,採用的是農場自己養的雞,將雞骨全部剔除,然後在裡面包裹上八種食材融合的餡料,再淋上熬製的高湯……”
“第二道是香烤魚扒,選取了鱸魚最鮮嫩的部分,直接烤制而成,再配上獨特的醬汁……”
“第三道是燴時蔬,相對比較簡單,只不過採用的湯是獨特熬製的高湯……”
沈嬌簡單的講解了一下三道菜,介紹的時候直播間就已經有人在那裡評頭論足了。
[這三個菜看起來都不夠華麗啊]
[這個雞還不錯,名字絕了,鳳唳九天,哈哈哈,鍋姐你確定不是現場取名的?]
[這次不會翻車吧,感覺都沒有前面的看起來絢啊!]
三道菜雖然擺盤很好看,但是跟前面那些華麗的相比,就相對遜色了不少。
倒也不能說賣相不好,至少色香味中的色和香是達到要求的。
現場也有不少人好奇,原本以為他們會做出什麼驚天動地的菜品,結果就這?
鮑嫻也是嘲諷一笑,就這?
尤其是她做得拿到蔬菜,什麼燴時蔬,不就是大亂燉麼!
這跟豬食有什麼區別?
賀師兄的肯定不會有問題,他向來隨心,但是從不翻車,而且他也不追求華麗。
周洋應該不會太差,怎麼說也是京宴的主廚。
京宴和凌霄樓齊名,裡面的主廚自然不可能是胡亂找的,而且能夠空降過來的,都是實力選手。
這一道魚和雞的評分應該不會低,至於沈嬌的這盆豬食,她就呵呵了。
有幾個評委也挺訝異的,互相對視了一眼,但沒有明說,畢竟現在正在直播。