效果雖然不如雪花蜂王酒好,但比其他靈酒來還是好上不少,這也是為什麼紫菱蜂王漿和紫靈蜜價格高的原因。
如果祝餘這一窩巨靈蜂蛻變成功,她就相當於有了一窩蜂的搖錢樹,不僅能當打手,還可以賺錢養家。
米酒的釀製步驟比較簡單,這也不是什麼秘密,幾乎每一個靈膳師學徒學習會做的第一道靈膳就是釀製米酒。
現如今元煞修真界的稻米有幾十種,最常見的就是赤靈米一類,單純的雪花酒屬於中等的米酒。
這裡的雪花稻是從上古雪花古稻馴化來的,比不上雪花古稻的藥性好,但勝在產量高。
雪花古稻不適合用來做米飯吃,還有一股土腥味,只適合用來釀酒。在釀造的過程中,這股土腥味會變成酒香,增添米酒的風味。
祝餘將雪花古稻用靈液浸泡兩個時辰,然後裝入飯甑中,上氣蒸至八分熟。
這個步驟很關鍵,不能把米飯做得太熟了,也不能煮得不夠。《仙靈食譜》上說煮到能聞到米飯香氣,捏一捏不夾生為準。
米飯煮好後,祝餘舀上幾勺子靈泉水,給米飯降降溫,以米飯滴落的水不燙手最合適。
這些水也不要扔,塗抹在臉上能讓面板更紅潤細膩,這種淋酒水特別受女修歡迎,一瓶能買到十五個靈石。
祝餘把這些都收起來,也能給百記靈膳鋪多一個品種。
雪花酒如果想要釀的好喝,最好還是加入酒麴。
祝餘從包裡拿出一個小盒子,這裡面裝的是猴兒酒的酒麴,用靈泉水混合,一邊往米酒缸裡倒米,一邊加入酒麴。
這一步祝氏試驗五六次才成功,每次都擺在溫度上,溫度高了,酒麴被燙死了,釀造效果不好。溫度低了,酒麴的效果發揮不出來,都會失敗。
去除失敗的雪花古稻,剩下的祝餘一共裝了七八個大缸,每個缸都能裝一百多斤。
米飯裝好了,祝餘在缸中挖了一個上寬下窄的洞,用來觀察出酒情況,然後蓋上一個透氣的竹簸箕放置一天一夜。
一走進房間,祝餘就聞到了一股香醇的酒香,揭開竹簸箕,之前挖的小孔裡盛滿了酒液。
鍋鍋深吸一口氣,好香,頭上的呆毛迎風飄動,心情愉悅。
“就是這個味兒。”它直接拿出酒杯裝了滿滿一杯,在其他靈寵羨慕眼光中抿了一口,“好喝!”
祝餘滿意地笑了,給周圍眼巴巴望著的新月鼠和青眼靈牛犢子都倒了一杯,然後給自己也倒了一杯,就這麼一小口一小口地抿了起來。
雪花古稻釀造的雪花酒入口香醇,順滑,帶著甜甜的味道,喝起來一點也不醉人。
祝餘淺嘗輒止,還有正事要做。
她從靈獸袋裡取出蜂后和剩下的十幾種蜂蛹,他們身上的紫光只有薄薄的一層,黯淡微弱。
祝餘深吸一口氣,取出火烈給的紫菱蜂王漿,加入雪花酒混合均勻,滴在蜂后和蜂蛹上。
隨著酒液的滴落,巨靈蜂們身上的紫光重新變得明亮,祝餘能感受到蜂后傳來的愉悅。
蜂蛹破開,飛出十幾只帶著紫光的巨靈蜂。
祝餘剛要鬆口氣,突然巨靈蜂身上的紫光猛地變亮,蜂后和巨靈蜂們飛到半空,旋轉,跳躍,跳起了舞?
祝餘:“!!!”這是什麼操作,她真的不懂!