“呀，伯堂，沒想到啊，你還挺識貨的嘛，對對對，這茶確實是龍行茶，如假包換。”
沈明說完，又十分刻意地把茶葉罐子擺正了一下，好讓那三個字可以清清楚楚地印在他面前。
“堂弟，什麼是龍行茶？”
四婆的兒子十分疑惑。
“這是華夏的一種很古老的名貴茶種，據說一克都要幾萬。”
“啊，這麼貴？”
“當然，這可是被人稱為茶中皇帝的，它之所以貴，有幾點原因。
真正高品質的龍行茶都生活在海拔500600米高山上，這裡可是有著得天獨厚的自然條件的。
不僅雨量充沛，土壤肥沃，而且常年雲霧繚繞，這就非常有利於茶樹生長了。
而龍行茶則是處在名優綠茶產區的最北端，平均氣溫不如南方高，每年冬天都會有不少茶樹凍死，加上高品質的龍行茶一般只在春季採摘，導致了好茶產量很小，市場上供不應求，價格自然就上去了。
造成這種茶葉產量小的原因除了自然條件，還有采摘難、製作難、儲存難等難題。
據當地產農介紹，每年到了採茶期，採茶工很難招，當地的年輕人基本都在外地，必須要從鄰近的市請來採茶工，還要安排他們的食宿，還要培訓基本的採茶知識，人工成本年年增加。
事實上，龍行茶的茶期一般只有20多天，必須在這有限的時間內採更多的茶，而且當天採的茶必須要當天炒好，採茶是一個與時間賽跑的工作。
相比起採摘的問題，高階茶麵臨的窘境更多的是製作工藝，龍行茶之所以好喝，不僅僅是產地，更重要的是製作工藝。
生活在這附近茶山下的居民，幾乎家家都會炒茶，但品質各不相同，好茶若無好的工藝，便是暴殄天物，是浪費。
而且高階的龍行茶會全部採用手工工藝炒制而成，這種傳統工藝已經被列入國家非物質文化遺產，瀕臨失傳。
老一輩的炒茶師傅漸漸老去，年輕一輩卻沒有人願意學習這種寶貴的技藝，能夠掌握真正手工炒制技藝的匠人越來越少，所以成品的龍行茶更顯得彌足珍貴。”
“不錯不錯，果然是見過世面的人，我是蠻佩服你的。對了，都別跟我我客氣啊，大口地喝就行了，我那還有一箱呢。
說句不客氣的話，不出意外的話，今年龍行查的一半產量，可能都在我手裡了，你們要是喜歡的話，儘管來我家喝就行了。”
沈明顯得十分大方，沈伯棠剛剛喝下一杯，又給他滿上一杯。
在華夏，待客之道可是有很多的講究，其中倒茶時，一般是不倒滿的，因為民間一般都有“酒滿留客，茶滿趕客”的說法，而沈明為了炫耀，此刻已經完全忘記了這個道理。
沈伯堂又是喝了半杯，然後卻是搖搖頭說道：“不可能，這根本就不可能，我知道了，你是用這真的罐子裝的假茶葉對吧？