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第九章大吃金蟬 (第1/3頁)

我們所住的院子雖然破舊,但地方並不算小,前後有兩進院。合起來也差不多一畝還要多些,我不清楚為何蘭哥兒他們會有這麼大的院子,但現在晾曬花生是足夠了。

看現在的太陽,不用多久,兩天足夠了。

緊接下的兩天也夠我忙活的,又是準備榨油的器具,又是讓孩兒們去四處尋一些銀白色的髒土。

自已還天不亮的到處轉悠瞭解地形。

眾人都不明白我忙活的什麼,只是覺的我行為極為古怪,都是搞些亂七八遭的東西,像一些大孩子如凌霄,謝劍峰,管陽他們真不大樂意聽我的指派,但好在有蘭哥兒坐鎮,雖然他們不樂意,也都隨了我的意,去做了。

終於到了曬花生的第三天早上,一早起來,大家都沒去撿菜,排成了一圈看我運作。我將早已準備好的大鍋燒好,又將曬乾帶殼的花生放在大鍋中,反覆用大木釺翻炒,好在在老家一表叔是用土方法榨油的,我打小就喜歡看,等年歲大些,表叔為了省人工錢,還讓我幹過一兩個暑假的短工呢,沒想到現在到派上了用場。我用大火把花生炒至外焦裡脆,一時間香氣瀰漫整個院子,所有的孩子都是流著口水。偶爾有掉出鍋外的花生,他們不顧燙手就搶了去。

我將炒好的花生又攤到用碾子上碾碎為粉料,皮殼脫淨,又將粉料用簡易模具壓制成大小相等的“大餅子”。這時,基本上已成功了一大半。剩下的就是榨油。

榨油的東西是我求蘭哥兒拿十幾斤花生給巷子東頭的韓木匠換來的,那是它一個不用的牲口槽具,我們清理的乾乾淨淨,又讓韓木匠給打了個蓋頂,雖然粗糙,但卻是夠用了。我將料餅排列好在油榨槽中,在另一端又透過人力用“撞筒”將大型楔子打入,由我和凌霄,謝劍峰,袁四海等幾個大孩子的合力擠壓下,油汁終於順著油榨槽擠壓流出,起初是細如針線,後來就如同細小水龍頭的水柱一般流下,流到早已清理乾淨的大鍋裡。經過將近三個時辰的辛苦勞作,第一桶油終於出來了。

這次我用了一百斤花生,成功榨了三十五斤的花生油,看著略帶雜質但色澤金黃的花生油,我不由的欣喜萬分,按道理現在這些油還需要儲存大半個月過濾澄清之後才能食用,但我從表叔那裡得過一個小竅門,經細紗布澄清再由冷水氣冰上,經過半小時就可以直接當成品花生油食用了,當然味道還是不及長時間自然澄清過濾的好吃。

但我知道,這些如同小餓鬼一樣的孩子們,硬讓他們等上半月絕對是不可能的事情。所以為了實現我讓大家早吃上肉的承諾,留了三十多斤慢慢儲存澄清後使用,將餘下的五斤多油用表叔教我的小竅門過濾了半小時,就出了四斤半的成品花生油。

接著我開動攻勢,直接把油倒在一個大鍋裡,並對小沈燕說道:“把昨晚我們摸到的震天猴都取過來。”

所謂震天猴不是別的,就是我們現代的金蟬。我在來到古代的第二天就發現古人他們是不吃金蟬。

而對於我來說,金蟬可是個好寶貝,金蟬是目前人類食物中蛋白質含量最高的一種,比平時說高蛋白食物:牛肉、雞蛋、羊肉等高出太多太多,剛新生的金蟬單位含量是牛肉的3.5倍,豬肉的4.3倍,屬於典型的高蛋白食物,而且是純天然食品,放著這些寶貝,餓著肚子那不是開玩笑嘛。

所以,在昨天晚上,我特意向蘭哥兒要了十一二個小孩跑到三里地之外的臨湖樹林裡,抓了兩千多隻震天猴,也就是金蟬。就是為了今天讓大家開開洋葷。

也虧的是在古代,沒有人摸這些東西,所以我們每個人都能輕鬆摸上個一二百隻,如果換作現代,摸金蟬的人比金蟬還多,想摸兩千多隻,簡直是痴人說夢。

回來當晚,我就把兩千多隻金蟬做了處理,預防變黑成飛蟬。

小沈燕和另一個小孩子劉屏一起抬著一個裝滿金蟬的大捅就抬了過來。所到之處,孩子們都是列開老遠,好似生怕金蟬會蹦出來一般。

畢竟他們都沒吃過這種蟲,猛一見一堆在一起,都有些恐懼感。

這種情況我早就在預料之中,也沒當回事,可就在我要把金蟬放進油鍋裡烹炸時,蘭哥兒卻滿臉怒氣的道:“住手!戰勇,鬧了半天你就這樣禍害花生的?”

我一愣,懵懂道:“我怎麼是禍害花生了?”

蘭哥兒氣道:“枉我信你一派胡言,你竟然把大家辛辛苦苦種的花生,這樣禍害,榨成什麼油我就不說你了,還拿些……這些蟲子,你!你!到底是想幹什麼!”

我一看蘭哥兒是真沒吃過炸金蟬,他不知道這是寶貝。

我笑著道:“蘭哥兒,你可能不清楚情況,在我們家鄉,這些金蟬,不,震天猴,可都是那些達官貴人才能吃的上的,我們一般窮苦老百姓可是吃不起的。”

”唉,他就會胡說八道。”

“唉呀,這麼多花生都讓他給糟蹋了。”

“唉,太可惜了,要不能吃上好多天呢。”

“誰說不是呀,就等著吃花生的好日子呢,結果讓他整成這了。”

眾人都是不相信我說的話。紛紛指責於我。

我卻笑著不欲理會他們。

蘭哥兒看事情已然到了這種地步,再想挽回已是不可能了,氣的甩袖離去。

眾人一見蘭哥兒走了,也都跟著紛紛散去。

一眨眼的功夫,這院就留我一個人。

不,還有個小沈燕。

我不理眾人,笑著一邊把金蟬用大笊籬放鍋裡烹炸,一邊對小沈燕說道:“他們都走了,你怎麼不走呀。”

小沈燕笑著道:“我怕你一個人受不住,再哭。”

“哈哈哈,我才不會哭呢。”我笑著說道,但心中卻升起對這小女娃的感激之情。

別看人小,還是滿重情意的。

我小聲道:“小燕呀,等著哈,等哥炸好了,我先讓你吃個飽。”

小沈燕卻眼現驚恐之色,搖著小手說道:“不,不,我不吃,這都是蟲,吃了會生病的,它在肚子裡會變,然後會把我們吃掉的。”

看著小沈燕驚恐的樣子,我不由的大笑。

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