“米其林三星在這裡,也賣不過他家的滷煮!”
葉寧用筷子挑了一點辣椒油抹在了嘴裡,立刻感受到了那辣椒油中辛辣又香甜的爽感,不由得舒爽‘嘶’了一聲。
“這麼牛逼?”
林語晴不相信葉寧的‘鬼話’,依然皺著眉:“一分錢一分貨,這種街邊小攤能好吃就怪了。”
“哎……姑娘,我們這裡的滷煮可好吃咧,不信你嚐嚐。”
老闆大叔端著兩個大海碗放在了葉寧和林語晴面前。
那大海碗中,熱氣騰騰的盛滿了豬頭肉,內臟等物,看得林語晴隱隱作嘔。
“這麼臭,能好吃就怪了!”
林語晴捂著鼻子,不停的扇著風,一副寧可餓死也不動筷子的樣子。
“呵,呵呵,呵呵呵……”
“這種街邊小攤,每天下料就只下二百斤,賣完就沒有,剩下的這些,估計是看在我的面子上才把老湯裡的殘渣給你添了不少。”
“這老湯可是熬了三十年,三十年從沒挺過火,三十年,多少人想吃這一口都吃不到呢!”
葉寧說著,往自己那碗裡倒了半罐子辣椒油,紅彤彤的辣椒油淋在熱騰騰的滷煮上,看一眼就食慾大增。
“嘿嘿,葉小哥說的對,這老湯裡的肉頭是最香的,一般我都不送人的,今天是葉小哥來了,自然會送半斤,葉小哥慢慢吃啊!”
老闆大叔擦了擦手,把爐子的火調到最小,鍋蓋全都蓋上,小車也拿大木板蓋上之後,拎著馬紮坐在一邊,掏出了一包中華煙,給葉寧遞了一根,自己點了一根,笑呵呵的坐在一旁抽著煙。
“快點趁熱吃,不吃的話,一會就沒了。”
葉寧對著林語晴說了一句,自己三下五除二的把那一碗滷煮吃了個乾乾淨淨,然後點起老闆大叔給的煙,跟老闆大叔一起蹲在路邊抽了起來。
“這東西真的能吃?”
林語晴看周圍人都吃的很香,加上她著實有些餓了,便學著葉寧的樣子,撒了一些辣椒油在裡面,然後撿起一塊吃了一口。
不吃的時候,她覺得這滷煮太臭了。
可是吃上之後,頓時感覺那肉條入口即化,一股濃濃的香味混合著辣椒油的味道直鑽腹部,沁香無比。
“天吶,真的這麼好吃!”
林語晴吃了一口之後就已經上癮了。
這東西就像臭豆腐,聞著臭,吃著香,適合絕大部分人的口味,簡直妙不可言。
聽到身後的驚歎聲,葉寧和那老闆大叔相視一笑。
這種情況他們見的太多了,很多人都只是嘗試著聞一聞,然而一旦大膽的嘗一口之後,就會停不下來的繼續吃更多的,一直吃到肚子鼓脹,頂到脖子才能停下來。
老闆大叔和他的父親原本在這裡擺攤的時候都是滿足他們所有人的胃口,想吃多少就賣多少,有時候為了生意會一直熬到後半夜。
大叔的父親因為熬夜的問題經常得病,全家賺的錢都送進了醫院。
可是後來葉寧出現了,告訴他不能這麼賣,每天200斤,控制著量,每天又保證生意,又能休息好,還可以吊著這幫食客的胃口。
今天沒吃到的,明天就會趕早來。
後來,葉寧還幫老闆大叔辦了營業執照,在很早之前就留下了這塊兩平米的地攤位置。
這才讓老闆大叔在多年的時間內能安穩的過日子,一直到了今天。
葉寧只要回到中海,都會到這裡吃一碗滷煮。
他帶來的每一個人,也都經常會來這裡吃滷煮。
這一來二去的,大叔這裡接待的都是高檔人士。
這也讓大叔明白了一個道理,再高檔的人士也是要吃飯的,就算是天生王胄,吃這滷煮的時候,也跟普通人沒什麼區別。