只有經過化學提純，去除了雜質的鹽，才算是精鹽。
很多人可能不知道，咱們國家直到上世紀80年代，才真正全民普及精鹽。
在此之前，相當一部分人還在使用未經提純的粗鹽。
沒有經過化學提純的粗鹽，含有鎂、鈣、鉀等元素，口感苦且澀。
這些元素光靠物理提純，無法去除。
所以哪怕是如今宋徽宗吃的貢鹽，也依舊有苦澀之味，只不過貢鹽裡的鎂和鈣含量少，苦澀味沒那麼明顯。
因此，沒有苦澀異味，且顆粒細小的雪白精鹽，根本就不愁賣。
鹽又是消耗品，屬於長久買賣。
除了精鹽之外，還可以兼顧弄一些提純的白糖，這玩意兒比精鹽還要暴利。
對於，他記得青州有不少煤礦，若是能找到露天煤礦，還能把蜂窩煤和鐵皮爐子整出來，又是一項長久產業。
不知不覺間，月上中天，韓楨也已經寫滿了好幾張紙。
“咚咚~”
敲門響起。
緊接著，韓張氏軟糯的聲音從門外傳來：“叔叔，睡了嗎？”
聞言，韓楨起身開啟門，問道：“嫂嫂，怎地還沒睡？”
“睡不著。”
韓張氏微微嘆了口氣。
先是自家叔叔被陷害，緊接著叔叔又殺官造反，殺地主佔村莊……
她一個小女人，一天內突然遭逢這麼多事情，如今又身處一個陌生的環境中，哪裡能睡得著。
“嫂嫂先進來坐罷。”
韓楨側開身子，引著韓張氏來到書桌前坐下，而後滿臉歉意道：“嫂嫂，實在對不住，若不是因為我，也不會連累你擔驚受怕。”
韓張氏趕忙解釋道：“叔叔莫要自責，俺不是這個意思。俺只是……心頭悶的慌。”
對於韓張氏的心情，韓楨很理解。
本來一個老老實實，安分守己的農婦，忽然成了殺官造反的匪徒一員，恐懼、不安、忐忑以及對未來的茫然瞬間積壓在心頭。
“嫂嫂！”
韓楨凝視著面前的韓張氏，正色道：“當初我答應大哥好好照顧你，就一定會做到。莫擔心，一切有我！”
韓張氏被韓楨灼熱的目光看得心慌，趕忙側過頭，輕輕嗯了一聲。
她發現這幾天小叔子似乎有些變了，但又說不上到底哪裡變了，只覺得比起以往，多了些別樣的氣質。
眼神也變得更加有侵略性，以前都不敢正眼看她……
一時間，書房裡的氣氛有些沉默。
這時，韓張氏忽然發現書桌上有幾張寫滿了字的紙，紙張墨跡未乾，顯然是剛剛才寫的。
想到這裡，她不由好奇道：“叔叔何時會寫字了？”
韓楨隨口編了個理由，搪塞道：“最近在縣裡跟李秀才學的。”
穿越前韓楨就會寫毛筆字，但僅限於能看懂寫的是什麼。
“能識些字也是好的。”
韓張氏緩緩起身，叮囑道：“俺回去睡了，叔叔也早些歇息，莫要太晚。”
“嗯！”
將韓張氏送出房門，韓楨收起桌上紙張，隨後來到裡間睡下。