古慕清聽了這話,心中有了幾分答案,這個安德烈要麼就是一個做甜點的天才,在這個世界裡發明了馬卡龍這樣東西,或者他也在試探著自己。
“我在一個很遙遠的地方吃過這個叫做馬卡龍的甜品,就是上下兩側用糖霜圓而精小的圓餅,中夾著各種果肉餡料,一口一個的那道美食。”
安德烈誇張的跳了起來,連連拍手。
“原來是那道甜品啊,馬卡龍這個名字可是真的不錯,以後就用這個命名吧!”
“先生廚藝如此的精湛,肯定會做奶油蛋糕吧?”古慕清看著安德烈的樣子感覺真的是這個時代裡面的人,就沒有再多想。
今天叫安德烈來自己府中的主要原因,是想讓春玉跟他學學怎麼做自己朝思暮想的奶油蛋糕。
“當然了!”
古慕清帶著安德烈與春玉來到了廚房,她想著自己也是可笑,這麼多小說電視劇的王妃裡,可能她是最經常到廚房的那一個了。
安德烈圍上了圍裙,站在了案板的面前。
“王妃殿下,您與您的侍從既然想要與安德烈學習怎麼製造蛋糕,就要按照安德烈的規章制度來,首先,我們一定要注意周圍的清潔,因為溫度和溼度是非常重要的。”
安德烈用著他並不流利的中文說道,“其次,我們打發牛奶和雞蛋是一件非常需要體力的事情,你們兩位女士可以一起合作做一塊蛋糕。”
春玉在一旁聽著就不開心了,小聲的對著古慕清說。
“王妃,您看這個洋人在這說的這些要求,這不是雞蛋裡挑骨頭麼?這廚房可是日日都有下人打掃,春玉也是天天檢查的,哪有什麼溫度溼度啊?再說了,我從小就幹活,我還沒見過說我沒力氣的人呢。”
古慕清悄悄的拍了一下春玉的腿,她一下想起,現在好像上學的時候偷偷在課堂上看小說,被老師發現,同桌偷偷地提醒一樣。
“安老師的要求我們肯定都會做到,春玉快來吧,咱們兩個做一個。”
安德烈拿來了手邊的雞蛋,“首先,我們做戚風蛋糕,把雞蛋和蛋清分離。”
古慕清和春玉像看錶演一樣的,看著安德烈用一隻手拿著雞蛋,輕輕的敲出了一個小洞,粘稠的蛋清像是商量好的一樣,從那個小洞裡慢慢的流了出來。
安德烈又拿來了一個碗,用手指摳了一下手裡的雞蛋殼,一個完整的蛋黃掉入碗中。
春玉在一旁驚訝的吸了一口氣,“這個洋人師傅看來會點東西啊。”
她為了顯示自己也毫不示弱,擼起了袖子學著安德烈的樣子,拿了個雞蛋在桌子上一敲。
沒想到蛋清和蛋黃混合在一起,全部流了出來。
安德烈笑著說,“小姐,這不是一件簡單的事情,要多多的練習。”
春玉又拿起了一個雞蛋,力氣比上次稍微輕了一點點在碗的邊緣敲了一下,沒想到這回的蛋清裡面夾雜著雞蛋碎了的外殼一起流到了碗裡,把剛才安德烈分好的那個雞蛋都給毀了。
安德烈沒有在意,拍了拍春玉的肩膀,“不要著急,慢慢來。”