另一邊。
歐洲美食學院比賽場地。
不少人在螢幕後罵著萊恩不要臉,然而沒有用,美食營養學又不是唐海獨創的,海鮮健康學也不是,再說唐海自己主打的生態漁業、生態農業、漁協安全一條龍產業鏈……
這些都是別人提出過的!
區別是唐海學習了別人,而萊恩直接學了唐海,以前萊恩的風格並不是這樣。
唐海就是放開了思想,降低了自己的下限,這才變得厲害起來,而萊恩直接跟他學,甚至連放低了下限也一起學,這簡直……
這就叫走別人的路,讓別人無路可走!
萊施樂很自信。
十五名評委都是各地美食界的領軍人物,上次倒是有人在唐海和布里茨的比試中說瞎話,結果信譽大跌,這一次他們也就敢稍稍的改一下心裡的數字,太明目張膽的話,要是誰問起來,他們的行業信譽就跌得太嚴重了……
包括丹、NIKI幾個都沒敢怎麼亂來。
最後145。5分!
加上之前的146。8,總分292。3!
唐海上一環節144。7,也就是這一次他必須拿到147。6以上才會贏,這等於只要多幾個扣0。2分唐海就輸了!
雖說輸給世紀大廚的弟子不能說丟人,而且這世紀大廚的弟子比唐海差不多大十歲,又是從小練的,而唐海只有幾年的學習,搞不好他和世紀大廚學廚藝的時候唐海都沒出生……
但唐海要是輸了的話……
在看直播的許多華人心中都有一種無力、不甘。
中國菜在全世界花開遍地,中國本土不提,日本韓國都有,北美、南美、歐洲、澳洲、非洲……
但因為偏見原因,包括很多中國人自己都認為中國菜沒有西餐、日本料理上檔次。
以及因為有些不良廚師用劣等食物,劣等食物在歐美價格低得難以想象,有些甚至不要錢……
用這些來做菜,讓中餐在許多人眼中信譽大跌。
更別提國內情況,地溝油什麼的。
在中國國力越來越強盛的今天,關心美食的也在想爭取中國美食的國際地位,明明是三大菜系之一,但卻……
只有一個足夠強大又有活力的大廚出現,才能夠真正的推廣中餐、增加中餐地位、約束不法行為……
唐海其實是很多中餐料理人的希望!就像是法餐料理人當初看盧布松、紅酒商人看帕克!
但147。6的分數實在是……
難道好不容易終於出現一箇中餐料理達人,最後被同一時期的法餐料理達人擊敗……
付費收看這場比賽直播的有80%是來看唐海的,十個廚房,有九個基本沒人進去。
而其中又有三成是廚師或是美食愛好者,這會兒心中都是極不能接受,被人用這種施樂的方式擊敗……
到了唐海的廚房,大夥又有點心中死灰復燃的感覺……