魚腩,也就是大腹位置。基本上所有魚,都是這個位置的脂肪含量最高,也最美味。
雖然這年代的人不怎麼吃刺身,但對刺身的接受度還是可以的,而且張澤帶頭,其餘幾人也就跟著這麼吃。
一口大腹肉,讓沒有吃過金槍魚生魚片的幾人全都驚為天人。
“我倒是知道潮汕那邊有魚生,但不知道魚生吃竟然味道這麼好。”金三寶忍不住感慨。
藍鰭金槍魚作為頂級刺身魚,價格又賣的那麼貴也是有原因的。
哪怕沒試過刺身的人,在第一口吃到這魚的大腹後,也會喜歡上,因為是真的香。
不過張澤也沒切太多,每人只給嚐了兩片。
一個是魚肉有點膩,畢竟沒有芥末,另外今晚吃的東西太多,沒必要只盯著大腹。
這時,小黑見自己沒有頓時不肯了,直接立起來扒拉他的褲腿。
“呦呵,把你給忘了,來來來,給你也嚐嚐。”張澤低頭一看,當即笑著給他餵了兩片。
小黑現在長大了很多,兩片金槍魚肉砸吧幾下就沒了,讓它意猶未盡還想吃,張澤索性直接切了一條扔到它的碗裡。
他的金槍魚魚頭蒸的很快,感覺沒過多久就熟了,撒上蔥花,熱油一澆,端出來後看起來極為有食慾。
外面金三寶等人的燒烤也差不多了,直接開吃。
幾人對金槍魚都抱著很大的興趣,拿起筷子紛紛往金槍魚盤子裡落下。
張澤也趁機夾了塊臉頰肉,這裡的肉聽說也是極品。
金槍魚給人的印象似乎只有刺身才好吃,熟了之後肉質反而比較柴。
實際上只要做的好,熟的味道一點都不會差,魚肉也不會柴。
而且魚排煎起來之後有點像牛肉,就是多了股魚的味道。
晚餐結束,收拾好,張澤也該去忙活了。
延繩肯定要往群島那片地方放,所以他就開船回去。
金三寶和童遠航幾人出於好奇,也都紛紛跟上。
張澤對此也不以為意,那片資源點足夠大,多兩艘船也沒什麼,只要分開遠點,並不會影響到他釣魚。
“我說你之前帶我們來了後就消失不見了,原來找到了這麼個寶藏地點啊!”童遠航的聲音從無線電內傳出。
金三寶的船沒有無線電,倒是無法跟他即時聊天。
“這裡資源確實不錯,好像都沒被開發過,你有興趣也可以在附近拖網。”張澤回答了一句後便準備去忙了。
哪知童遠航的聲音再次傳來,並且讓他提起了些許興趣:“我之前拖網也發現了處不錯的地方,座標給你,你下次可以去那邊。”
張澤跟著他給的座標查了一下,發現距離這邊很近,估計只需要半個小時左右的路程,明天倒是可以去看看。
放延繩,釣魚,然後收延繩。
可惜今晚並沒有什麼特別的收穫,感覺運氣在釣藍鰭金槍魚的時候就已經用光。
好在晚上的收穫倒也不差,算是平均水平。
一夜過去,早上天微微亮的時候張澤就醒了。
昨晚睡的早,所以早上醒的也早。