那麼這件事情告訴我們什麼呢——草叢天生就是被人鑽的，裡面也隨時可能挑出一打兒從腳後跟武裝到肚臍眼兒的彪形大漢。
“嗨，怎麼是林老闆...”
“我三米長的大環刀都抽出來了就給我看這個？！”
“就是就是，林老闆您怎麼跑過來了，差點誤傷你知道不！”
“那個，餛飩什麼餡兒的呢？”
“嬌菜蒲菜和魚肉餡的，”林愁看著那名進化者說，“怎麼你忌口嗎？”
其他進化者的表情一時間不知道是該猙獰點好，還是該更猙獰點好，總之十分痛苦就對了。
那名進化者收穫一籮筐暴力威脅，也知道這時候說這種話好像不太好，仍然忍不住問，
“嬌菜是個什麼菜...”
林愁將大木桶裡的餛飩分成一碗一碗的，
“嬌菜即茭兒菜，也就是野生茭白，長得小小的一隻，吃起來還是不錯，很有味道的哈。”
茭兒菜多生長在河塘裡頭，因‘出淤泥而不染濯清漣而不妖被蓮’已經被搶注了商標，所以只能在別處下功夫，宣傳口號是潔白鮮嫩、極易斷裂，被喻為嬌嫩的娃兒，故也稱“嬌兒菜”。
至於蒲菜，林愁用它來做的東西可不少，大家早就見怪不怪了。
大抵由於明光附近水澤內的蒲菜品種問題，實際上是和某些——譬如大災變前淮安地區的蒲菜的品質有些差距的。
不過良好的環境和極優的水質到底給了包括蒲菜和嬌菜在內的一攬子水生野菜一定的口味加持，這其中的差別細微到只有專業的廚子或者舌頭刁鑽的品嚐者才能查探得出來。
“一箸脆思蒲菜嫩，滿盤鮮憶鯉魚香”
沒那麼嬌貴的蒲菜實際上百試百搭，其貌不揚卻能吃出一股名川大澤般的尊貴。
林愁選擇用魚肉和嬌菜來搭配它，再佐以雞湯和皮凍，使得一顆拖著飄帶一樣長尾的餛飩從裡到外潔白通透，碗便點綴著的嫩綠誘人的水芹菜是唯一例外的顏色。
被打斷了技能進化者們說歸說鬧歸鬧卻從不拿餓著的肚子開玩笑，一隻只可生裂虎豹的大爪子很誠實的接過大碗，
“看著和我媽做的雞油餛飩有點像哦。”
“整點兒辣椒嘛，看著忒清淡了點...”
“扯呢，吃的不就是一個清香，你放辣椒油那麼重口的東西幹嘛不去喝辣椒湯？”
“嘿嘿，林愁老弟怎麼總說自己做麵食是弱項，這餛飩包得也不錯嘛，就跟穿著古裝飄在湯裡的小仙女兒似的...”
&nd，這比喻咋透著一股子慘烈的變態味兒呢，水煮小仙女？”
林愁樂呵呵的分好了餛飩，自己也端著一碗蹲下準備開吃了，
“那隻碗裡有石臼舂出來的糊辣椒，那隻瓶子裡是白胡椒面兒，喜歡的可以少少的加一點，不過加多了會搶味兒。”
兩方對於清湯餛飩認知截然不同的人士立刻開始大戰，
“看嘛，林老闆都說會搶味！”
“嘁，沒看林老闆特地帶了辣椒和胡椒粉過來嘛，還說什麼不能加辣椒的怪話！”
“異端！你們玷汙了清湯餛飩的純潔！”
“口胡，清湯餛飩純潔的就跟張白紙似的，正適合紅豔豔的辣椒油在上面揮毫潑墨，來鴨，恭請我們的辣椒麵大人！”
“你這坨屎！”
“吔屎啦你！”
雙方互噴的時候真的是口吐芬芳的。
因為餛飩內油潤的皮凍化作飽滿的湯汁混合了餛飩外部鮮美的雞湯在嬌菜和蒲菜的脆嫩和魚肉的軟嫩中於口腔驚人的綻放了。
紅油黨們會使碗裡的紅油偏居一隅，趁辣意還未徹底擴散時飛快的挑起一個餛飩塞進嘴裡，細細品嚐。
清湯黨們一樣熟絡的從碗裡夾起一隻餛飩，趁紅湯黨不注意時在辣椒碗裡蘸一樣，慢慢咀嚼。