“但是你記憶裡的菜譜，我覺得還是要遵循老傳統你第1個吃。”
“A+級的綠豆糕我做不出來，B級的我相信沒有問題，這點自信我還是有的。”
“陳助理你意下如何？”
陳功笑著說：“榮幸之至。”
陳功離開後，秦淮喝了兩口飲料，開啟手機把相親相愛一家人群聊裡下午的聊天記錄從頭到尾看了一遍，然後才點開遊戲面板檢視綠豆糕的製作過程。
影片的開頭是一雙非常修長的手。
一雙修長，漂亮，保養得很好，該有繭子的地方有繭子，該乾淨的地方乾淨的標準的白案師傅的手。
這位？精怪的廚藝比秦淮想象中的還要好。
A+級的綠豆糕，看得出來他在省城遇到屈靜的時候並沒有撒謊，那批江米年糕確實是做壞了只有A級。
能做出A+級的點心，這個水平放在知味居也是絕對的大師傅級的水平。
影片教程是從搓綠豆開始的。
經常做綠豆糕的朋友都知道，綠豆糕需要先給綠豆去皮，洗淨浸泡6個小時以上，這樣在蒸的時候更容易蒸爛。
以前秦淮做綠豆糕的時候，去皮這件事通常是秦落負責。除了秦落之外任何人給綠豆去皮可能都會不夠謹慎，只有秦落不會，她一定會保證每一粒綠豆都是去皮乾淨的。
因為她要吃，而且愛吃。
影片教程前面的去皮片段很短，只是簡單展示了一下去皮的綠豆足夠乾淨和綠豆的品質，然後就來到了上鍋蒸制的過程。
蒸好後用鏟子把綠豆碾成細細的泥，鍋里加入黃油小火煮。
是的，就是黃油，這個做法還蠻新奇的，至少在那個年代是這樣。
然後就是非常正常的綠豆糕的做法。
調味，也就是加糖翻炒，晾乾塑形。
整個過程乍看上去平平無奇，和秦淮平日裡做綠豆糕時的步驟幾乎一模一樣，沒有小技巧，沒有大炫技。
整個過程只有正常和平和，製作者不緊不慢，每一步都井井有條，他甚至還有一點強迫症。
所有碗碟調味料一定要擺放得整整齊齊的，製作的過程中有一點挪位還要把它移回去。
秦淮看完了一遍教程。
看懂了，但是沒有任何感悟。
這個影片教程給人一種你上你也行，但是上了一定不行，因為你水平不到家的感覺。
這個感覺和江承德那種根本看不懂不一樣，和江衛明那種看得很懂也不一樣，和江衛今的有一點看不懂，但是能學到很多小技巧完全不同。
秦淮深知一遍看不懂就再看一遍的道理。
然後他就看了一遍又一遍。
綠豆糕的影片教程說長不長說短不短，但是看了15遍一定在熬夜。
讓秦淮意識到他在熬夜的時候已經半夜三更了。
秦淮睡前給秦落髮去一條訊息。
秦淮：落落，週末有空嗎？我要做綠豆糕，你準備準備。
半夜三更玩手機被親哥當場抓包的秦落：〣(Δ〣
天地良心，自開學以來她就偷偷玩了這一天手機，她哥怎麼就知道了？
秦落嚇得連忙把手機往枕頭底下一塞，開始睡覺。