冬瓜糖又甜又膩，混著這麼多堅果和果乾吃不出香，只有一種令人髮指的甜蜜味直衝腦門，讓人咬下一口就不禁直皺眉。
歐陽是在廚房裡吃的。
秦淮還沒吃。
“怎麼樣？”秦淮問。
“好甜。”歐陽皺著眉道，“甜得發膩，膩的有點犯惡心。”
秦淮精準地從歐陽沒有什麼意義的形容詞中提取到了關鍵資訊：“只覺得甜嗎？沒有其他的感覺嗎？沒有像之前那樣，葡萄乾的味道太明顯了不好吃，幾種蜜餞的味道混在一起一股怪味，或者吃起來就像是丁奶奶4歲的孫女把廚房裡所有的食材和調味料全都扔進鍋裡一頓亂煮的黑暗糊糊嗎？”
秦淮的形容太過精準，讓歐陽回憶起了先前很多不堪回首的味道。
“沒有。”歐陽堅定搖頭，“就是甜，冬瓜糖的甜，一股冬瓜糖味。就是冬瓜糖的難吃，甜的難吃。”
秦淮心裡有數了，他覺得百果餡湯糰的奧秘應該就是這樣沒跑了，冬瓜糖只要量足夠確實可以蓋住其它堅果和蜜餞的味道。
原理是這麼個原理，具體怎麼才能讓這個百果餡變得好吃就得看操作了。
普通的百果餡湯糰其實也是這樣，冬瓜糖是主料，得控制冬瓜糖的用量，最多凸顯兩樣的蜜餞或者果乾的味道。
普通的百果餡湯糰只要用料合理，可以做的很好吃。
這個加強plus版的百果餡應該也是同理，只不過難度更高一些。
秦淮又出去問了一圈。
得到的評價都差不多，全都是太甜了，甜得受不了。
少數幾個因為年齡大了味覺有所退化，格外嗜甜的大爺大媽也受不了，評價比其他人略微好一些，但還是覺得這個冬瓜糖的量太致死量了，整個百果餡只能吃出冬瓜糖的味道，其他佐料全白加。
問完之後，秦淮回到廚房，端起屬於自己的那碗百果餡湯糰。
這個碗裡有足足兩個湯糰。
兩個湯糰代表秦淮的態度和決心。
秦淮舀起湯糰，咬下一口。
哦天吶，太難吃了，真的是甜得發膩，甜得想死，甜得想用皮鞋尖狠狠地踹做這個湯糰的廚師的屁股。
還好他打算自己偷偷製作，不先告訴鄭思源，不然鄭思源非得覺得他瘋了不可。
外面，龔良敲了敲廚房的門。
秦淮努力調整五官讓它不要顯得那麼猙獰，開啟廚房門，問：“龔先生，怎麼了？”
龔良先展示了一下他的空碗，然後問：“還有嗎？”
“我覺得吃一顆不能很好的品鑑，得吃兩顆。”
秦淮：？！
訛獸，你有這個毅力和決心，你做什麼都會成功的。