“你吃不吃？”郭明珠不想回憶，她現在就想把包子吃了。
“明珠你先吃吧，我再回憶一下，不然沒法和小秦師傅交代。”龔良繼續回憶。
郭明珠看了看包子，看了看老公，想了想，咬咬牙一狠心也不吃了，坐在餐桌邊和龔良一樣盯著盤裡的包子看，努力回憶。
當年吃的鉗花宮燈包，是什麼樣的來著？
一點都想不起來了，就記得那天吃四喜湯糰吃撐了。糯米做的湯圓可真撐肚子呀，撐得晚上睡不著覺。
龔良和郭明珠晚上對著鉗花宮燈包回憶了多久秦淮無從得知，他只知道第2天早上一起床，看到了龔良給他發的一長串堪比工作報告的微信。
事實證明，人不逼自己一把，都不知道自己的記憶力有多好。
龔良那微信寫得，栩栩如生，彷彿邊上有一個井師傅做的鉗花宮燈包進行對比。
微信很有用。
雖然龔良作為一個外行，根本不知道鉗花宮燈包的實際難度，但是根據他的描述秦淮大概可以看出來，井師傅做的鉗花宮燈包比鄭達做得更好看。
還得練。
該死，這要刷的技能也太多了，想成為六邊形戰士怎麼就這麼難？
去黃記之後，秦淮沒有和鄭思源說昨天晚上他的新發現。
秦淮打算先自己試做幾次，確定他猜測的糊弄的方向沒有問題後再告訴鄭思源。
他也得給自己留幾天的時間來編理由。
他知道陳惠紅當年是瘋小姐，北平城有一個泰豐樓，泰豐樓當年的主廚是江承德，井師傅恰好是江承德的兒子江衛今。所以可以透過這些關係把炮豚和百果餡湯糰建立聯絡，猜測百果餡湯糰這麼多原材料的思路。
但秦淮不能這麼和鄭思源說。
他得編一個合理的正常人類能接受的理由。
如果這個理由建立在他百果餡大成功的基礎上，那麼這個理由即使沒有那麼合理，正常人也能接受。
歐陽去給秦淮買冬瓜糖了，秦淮下午休息的時候就沒有做四喜湯糰，而是做刺蝟包練手。
刺蝟包至少比兔子包難一點。
鉗花宮燈包太難了，秦淮深知不能揠苗助長的道理，打算先練練刺蝟包找找手感。
發現秦淮又有了新歡，鄭思源已然是一副我就知道你是這樣的人的表情。
就連下午練炒肉的時候，黃勝利都忍不住一邊吃刺蝟包調侃秦淮：“小秦，你這練的點心也太雜了。我看小譚想跟著你練，都有點跟不上你的節奏，你這一下四喜湯糰，一下年糕，一下刺蝟包的，給小譚都弄懵了。”
秦淮只能不好意思地笑笑：“這不是不太習慣每天固定做一樣點心，所以在練點心的時候多練幾樣，換換感覺嗎？”
聽秦淮這麼說，黃勝利有點慚愧：“也是黃記拖累的你呀，這段時間累嗎？”
“不累，一點都不累。”
說不累是假的，但沒有太累是真的。
秦淮現在全職做果兒，幫工幫不上忙，基本上每一步都要自己親自來。因此雖然果兒的量不算太大，但工作量很大。
可是果兒對秦淮而言又是一種非常神奇的點心。
誠然，它難度高，步驟複雜，但對秦淮而言果兒其實沒那麼難。塑形沒那麼難，上色也沒那麼難，做的時間久了甚至還會覺得有點無聊，很少出現問題，也沒遇到什麼瓶頸。