秦淮又想到了他摸到的秦婉的酒釀饅頭,秦婉是江承德的老婆。
秦淮現在除了樹皮之外,加上今天的兩個菜品一共摸到了8個菜譜,有6個都是這家人的。第二個菜譜秦淮已經瞄到了,也是S級。
也就是說,秦淮摸到的所有B級以上的菜譜都出自這家。
這是什麼含金量!
秦淮是真的驚了。
他一邊震驚,一邊接著往下看。
【三丁包 S級】
製作者:井離鄉/江衛今
菜品詳情:泰豐樓最有希望繼承一代宗師江承德衣缽的傳承人江衛今的用心之作。為了鼓勵從小看著長大的小輩龔良走出困境,再接再厲,江衛今斥巨資用自己的錢糧補貼,買來最好的精白麵、隔年母雞、五花肋條和新鮮脆筍,製作了尋常人家過年都吃不到的限定美味,頂配版三丁包。頂配版的三丁包成為龔良未發家前難以忘懷的味道,努力奮鬥的動力,但奈何成本太高囊中羞澀無緣連吃一個月,最終成為遺憾,使其在龔良心目中的地位遠不如蟹黃燒麥。如果是肉食愛好者,此菜品食用後,可獲得額外的滿足感。
一天可製作次數:(0/1111)
頂配版三丁包!
從看到菜品詳情的那一刻,秦淮就知道,屬於五丁包的時代已經過去了。
五丁包是不錯,但是很抱歉,三丁包有屬於它的頂配版。
S級的頂配版!
肉食愛好者的福音的頂配版!
一看這個buff秦淮就知道,三丁包或許不會成為龔良的最愛,但一定會成為落落的最愛。
現在螃蟹要下市了,練蟹黃燒麥已經來不及,但冬筍正是上市的時候。這個季節的冬筍又脆又嫩,簡直是天選頂配三丁包的食材。
練,都可以練!
既需要發麵,又需要火候,還需要調味,甚至可以需要刀工的均衡發展的三丁包,正是秦淮所需要的。
落落這個寒假註定將豐富多彩,因為最適合她的菜譜她哥已經摸出來了!
如果不是現在時間太晚,秦淮都想先看兩遍教學影片,再做一遍練練手。
雖然井離鄉,不,現在應該叫真名。
雖然江衛今的廚藝水平不如他爹江承德,但江師傅的手法秦淮看得懂啊!
看得懂比什麼都重要。
陳惠紅和羅君就這麼看著秦淮一下震驚,一下激動,一下疑惑,一下又震驚,一下亢奮,什麼表情都做了,臉跟個資料分析圖一樣,但就是一句話都不說。
羅君敲了敲桌子,不耐煩地道:“說詞!”
秦淮開始念菜品詳情。
然後講了下自己所知道的資訊。
羅君若有所思地聽著,喃喃道:“在姑蘇,這麼近怎麼會找不到,江衛明花錢僱的那些找人的是吃白飯的?”
秦淮:……
姑蘇離蜀地很近麼?
“井師傅也不是一開始就在姑蘇的,江師傅找人的時候還是戰亂時候,找不到也正常。”
“可惜,他們兄弟二人無緣團聚了,江衛今師傅已經去世幾十年了。”秦淮只覺得鼻頭一酸,感嘆道。
羅君看了秦淮一眼:“誰告訴伱他們是兄弟二人了?”
“江衛明有6個兄弟,我沒記錯的話,江衛今是他二哥,他下面還有4個弟弟。”
秦淮:!!!
廚藝這麼厲害的還有5個?!