在鄭思源的建議下，秦淮讓黃汐以雲中食堂的名義釋出招學徒工的招聘訊息，當時還在外門的窗戶上貼了一張招聘訊息。
當天下午，就有人前來應聘。
應聘的甚至是老員工。
“你想當學徒工？”秦淮看著滿臉忐忑的安悠悠，在腦海中搜尋了一下安悠悠應聘勤雜工時的簡歷。
很好，完全搜尋不出來。
秦淮對安悠悠的印象就是，黔州人，能吃苦，年紀小才剛成年，只有初中學歷，是個物美價廉的打工人。
當初挑中安悠悠也是看在她價效比高的份上。
安悠悠重重點頭。
“學徒工的工資可能還沒有你現在高。”秦淮以為安悠悠是覺得學徒工工資更高一點，提醒她，“學徒工是學點心學技術的，包吃不包住，工資很低，如果天賦好，或許可以收徒，如果你不介意拜我為師的話。”
“但…應該也不收零基礎的吧？”說到這句話的時候秦淮朝鄭思源看去。
鄭思源：……看他做什麼，又不是他招學徒工。
鄭思源只能衝秦淮點點頭。
他是沒招過學徒工，他爸也沒收過徒，但是他師伯黃勝利收了不少徒弟。那都是正兒八經的老傳統的徒弟，要給師父端茶倒水，遞茶叩頭過明路的，算半子。
“所以我想問我能不能一邊當勤雜工，一邊當學徒工。”安悠悠不好意思地說，“我想學手藝，但我也想賺錢。”
好樸實的願望，好直接的話語。
“你有基礎？”秦淮看在安悠悠比較知根知底的份上，多問了一句。
“有，我會揉麵，也會剁餡！”安悠悠重音強調，“我家是在鎮上開早餐店的！”
“那你為什麼出來打工？”秦淮有些奇怪，他家也是開早餐店的。如果不是繼承了遺產，他現在大概還在家裡賣包子呢。
“我媽不給我錢。”安悠悠實話實說，“我家那邊如果成績不好，初中畢業就去打工了。我成績不好，初中畢業就回家裡的早餐店幫忙，每天凌晨一點多就要起床，幹到中午11點才能收工，大年三十和大年初一都不能休息，因為是在家裡幹活我媽一個月只給我200零花錢。”
“我太想要錢了，一成年我就跑出來打工了。在來食堂之前我投過好多簡歷，不是沒底薪就是工資低，雖然食堂這邊是早上6點上班，我住的遠通勤要一個多小時4點多就要起來，但是錢多呀！”
“而且4點多才起，比在家裡起得晚多了，我可喜歡了！”
在邊上默默偷聽的鄭思源不懂，但他大為震撼，甚至有些慶幸自己家不是開早餐店的。
“老闆你技術好。”安悠悠連小秦師傅都不叫了，直接叫老闆，“跟著你學幾年我就不用幹勤雜工了，今天早上我偷偷問了陳師傅工資，比我高整整4k！我太想當早餐師傅了！”
秦淮：……
他算看出來了，安悠悠是真喜歡錢啊。
孩子對錢的渴望都快從眼睛裡溢位來了。
“理論上勤雜工和學徒工肯定是不能兼任的。”秦淮道，在安悠悠露出失望的神色之前補充，“但是如果你願意更早起一點的話，你可以轉行做廚房的幫工。”
秦淮表示5k一個月的勤雜工可以再招，但是願意1點起床的廚房幫工真的很難找。
雲中食堂太需要這樣的人才了。
“不過幫工的話，你可能就需要起得早一點了，當然，下班相對應也會早一點。當幫工也可以學技術，工資也會更高一點，最關鍵的是有提成。”
安悠悠眼睛亮了：“我可以當幫工嗎？”