光速吃完午飯驢打滾教的教徒們紛紛選擇打包一杯陳皮茶,帶回公司下午當下午茶喝,同時向同事們瘋狂安利。
驢打滾你不愛吃,陳皮茶你總得喝吧!
什麼?你說這個陳皮茶是陳皮銀耳蓮子羹,你別管,喝就對了。
中午1點結束了,一天辛苦工作,帶著同事一不小心多加了半個小時班的小秦師傅和同事們一起吃午飯。
歐陽有單獨的小灶,今天不吃食堂,回家啃點心。
陳安,黃汐,不怕和老闆一起吃飯的安悠悠和秦淮一桌吃飯。
陳安坐在秦淮邊上,心不在焉地扒著飯,抓緊時間問問題。
“今天丁奶奶又向我反映雞蛋糕有點硬,嚼起來略顯幹吧,我也想把雞蛋糕做的鬆軟,可是按照現在的做法不可能做得很鬆軟。”陳安很是苦惱。
陳安覺得自己變了。
他之前在別的餐飲店打工的時候是從來不在乎客戶評價的,只要老闆不扣自己的錢,愛咋地咋地。
可是現在……
只能說小區的大爺大媽們太熱情了。
丁奶奶前天塞給自己的柚子現在都還沒吃完,做不出來鬆軟可口適合老人家口味的雞蛋糕,他怎麼對得起柚子!
“那就改配方。”秦淮在這件事情上很有經驗,“你覺得按照現有的做法不可能做得更鬆軟,說明現有的做法出了問題,把做法改了就行。”
陳安:?
“具體怎麼改你可以參考我做的桂花發糕,酒釀饅頭也行,你要是覺得這兩種做法太難……你去網上借鑑一下那些鬆軟的小麵包是怎麼做的。”
陳安有些遲疑:“照這些方向改…做出來的還是雞蛋糕嗎?”
秦淮指了指陳安面前的陳皮茶:“這是什麼?”
“陳皮茶。”
“那它實際上是什麼?”
“嗯……陳皮銀耳蓮子羹?”
“你看,但是我問你你第一反應它還是叫陳皮茶,我們賣的東西叫什麼不都是我們自己定嗎?”秦淮看看四周,陳皮茶的銷量非常可觀,基本上每十個吃飯的客人裡面就有七個點了,“你看,你只要向客人們介紹這個是陳皮茶,大家也不會提出異議。”
陳安悟了。
他發現自己還是格局太小,難怪他這個年紀還只能在食堂打工,而老闆年紀輕輕就已經在給自己打工。
欸,他好像年紀輕輕的時候也是給自己打工。
算了,不重要。
陳安繼續埋頭吃飯。
正吃著呢,一個嘴角還有湯汁,一看就知道沒來得及擦嘴的服務員小跑著朝秦淮這邊走來:“汐姐,小秦師傅,剛剛拼單群來了單子,加起來一共36杯陳皮茶。”
話音剛落,又一個服務員跑了過來:“剛剛又拼了19杯!”