這個時間,三丁包、五丁包和酒釀饅頭已經售罄,秦從文和趙蓉工作結束回去午休,秦淮的點心還在製作中,紅案廚師們剛剛到崗開始備菜,服務員們還能再摸魚聊會天。
食堂裡除了少數閒著無聊,坐在1樓大堂邊聊天邊等點心出爐的大爺大媽們,就是大夏天非要戴口罩鬼鬼祟祟來食堂看一眼今天隨機掉落什麼點心的便利店老闆們。
今天秦淮做的是蜜三刀、定勝糕、棗泥山藥糕、驢打滾和紫米糕。
經常來買點心的常客們都知道,驢打滾是經典湊數點心。
沒辦法,今天秦淮要給秦落開小灶做四喜餃,只能偷懶做驢打滾湊數。
在一眾秦淮會做的點心裡面,四喜餃算是頂頂複雜的了。
在一樓蹲點心的食客們還不知道,他們親愛的小秦師傅在後廚偷偷給妹妹開小灶。
四喜餃已經開始蒸制了。
秦落啃著驢打滾,蹲在蒸籠邊等,想著今天不光不用做手打檸檬茶,還有單獨的小灶吃,差點笑出了聲。
就在這時,一箇中年略微發福,一看就知道身價不菲,金錢的氣息撲面而來的男人推門走了進來。
“請問,秦淮秦師傅在嗎?”男人問道。
坐在門口聊天吹牛的許圖強看了一眼中年男人。
範思哲的外套,華倫天奴的內搭,紀梵希的褲子,郎丹澤的鞋子,lv的襪子,巴黎世家的墨鏡,全身上下沒有一件東西是搭的。
許圖強看了一眼自己身上的紀梵希套裝,覺得自己輸了。
“小秦師傅在廚房,你找他有事?”許圖強問,話音剛落,秦淮就快步從廚房裡走了出來。
“鄭伯,您居然來得這麼早,怎麼也不在微信上說一聲。”秦淮笑著道。
鄭達爽朗地大聲道:“點心師傅上午都是最忙的,讓你來接我不是耽誤事嘛。不過你這鋪子挺大的呀,昨天影片的時候我還以為只是單純的廚房大呢,比我兒子那個糕點店強多了。”
“我這是食堂,鄭哥開的是專門的糕點鋪子,不一樣。”
“昨天我把思源的微信推給你,加了沒?”
“加了。”秦淮道。
“走,進廚房…你們店進廚房是不是要換衣服?給我來一身,讓我看看這個槐花饅頭究竟是怎麼回事。”鄭達說完就開始找更衣間。
秦淮去給鄭達找衣服,邊找邊說:“鄭伯,現在可能做不了,我手頭上的點心還沒做完呢。”
“多大點事,我幫你做!”鄭達自信發言,“今天什麼點心?”
“蜜三刀、定勝糕、棗泥山藥糕、驢打滾和紫米糕,驢打滾已經做好了。”
鄭達:……
小秦這學得還挺雜。
蜜三刀他好多年都沒做過了,這要是翻車了,豈不是毀了自己的一世英名?
“各種食材廚房裡都有吧?”鄭達問。
“有。”秦淮點頭。
“有就行,鄭伯給你做幾批拿手的,讓你也嚐嚐鄭伯的手藝!”
“不是我和你吹,我那鮮肉月餅、酥餅、定勝糕、雲片糕、花糕、八珍糕、巧果、豬油芙蓉糕,那可都是姑蘇一絕啊!當年我還在國營飯店乾的時候,那都是一口難求,排長隊買的!”鄭達中氣十足地吹起了牛逼。
“走,給你露一手!”
鄭伯接過秦淮遞來的衣服,去更衣間換衣服。
許圖強邊上的大爺盯著鄭達進更衣間的身影,有些搞不清狀況,歪頭問許圖強:“老許,這什麼情況啊?這人是誰呀?姑蘇來的…王老根的朋友?”
許圖強也不是很確定,想了想,說:“王老根前段時間確實神神秘秘的,說是要找什麼姑蘇的老師傅,估計是王老根找來的。”
“該不會是食堂新招的點心師傅吧,小秦師傅不是在招人嗎?來應聘的吧。”
旁人驚呼:“這麼有錢還來應聘。”
“誰知道呢,王老根那麼有錢還摳呢。”