不過點心師傅的手藝應該還可以，餑餑的形狀很好，賣相不錯，除了黑麵餑餑表面過於坑坑窪窪看上去不是很好吃的樣子，其餘的都很不錯。
如果給這家餑餑鋪的師傅手藝打個分的話，秦淮覺得能打到80分以上。
因為站在這家店的門口沒有夥計趕，陳惠紅乾脆一屁股坐在邊上休息。
秦淮趁機進去逛一圈。
別說，這家餑餑鋪還挺大。
1樓是點心櫃檯和幾張堂食的小桌，2樓有小桌，有包間，還有一塊空地，不知道是表演才藝還是請說書先生來說書。看菜牌，這家餑餑鋪不光賣餑餑還賣茶水，經營範圍挺廣。
1樓的夥計之所以能正大光明的摸魚，是因為他們的老闆在2樓的包廂裡談事情。
2樓包廂裡，一個國字臉看著很壯實，目測應該是老版的20歲左右男子正和一位盤著頭髮，肚子微微隆起目測已經懷孕五六個月的婦人說話。
兩人面對面坐著，桌上放著一個兩層食盒。
“二姐，我知道咱們家只有你學到了爹的手藝。我也知道你對爹一直心有怨恨，但是我們秦家的招牌不能丟，你幫幫我吧，就幫我這一次，這一次之後我再也不求你了！”男人言辭懇切的苦苦哀求。
婦人沒有說話，撫摸著自己的肚子。
“二姐，你要是不願意，你幫我求求姐夫也行，姐夫他一定會的。”
婦人嘆了一口氣，道：“當初我勸你，不要和盧老闆一起把我們家的鋪子從關外搬到北平來，你不聽。”
“你執意要來，我勸不動，只能再勸你不要把家裡的老店關了，招牌留在關外，你也不聽。”
“選址的時候我讓你親自過來，不要所有事情都全權交給盧老闆，你還不聽。”
“我讓你不要和劉掌櫃鬧翻，你覺得劉掌櫃倚老賣老，盧老闆推薦的新掌櫃踏實肯幹，要的工錢還更少，執意把劉掌櫃辭了。”
“現在關外的鋪子賣了，老宅賣了，張財偷了方子卷錢跑路，你想起我了。”
“秦衍行，你覺得到了這個地步我一個婦道人家能幫得了你什麼嗎？”
秦衍行哀求道：“姐，我是真沒想到盧老闆推薦的那個張財這麼不是個東西，偷了方子又卷錢，一張方子賣六家。現在那些餑餑鋪到處都在賣我們家的酒釀饅頭，價格還便宜，咱們家的生意一天不如一天，馬上又要交租錢。”
“當初為了湊錢，老家的鋪子已經賣了。現在就算想關店回老家也回不去了呀姐。”
婦人怒其不爭地道：“你也知道事情已經到了這個地步，來找我有什麼用？”
“如果不是你學藝不精，其他店就算拿了酒釀饅頭的方子也沒用。方子是死的，人是活的，爹對你言傳身教，手把手教了那麼多年你都沒能學到咱們家的絕活，張財偷走一張方子難道就能把我們秦記餑餑鋪的生路給偷了？”
“如果不是你眼高手低，不是你非要辭退劉掌櫃，嫌棄關外非要來北平賺大錢，好面子租下這兩層的鋪子弄出個不倫不類的餑餑鋪，為了湊錢把老宅和鋪子都賣了，會變成今天這般模樣？”
“到這個時候你還想推卸責任，你還覺得是盧老闆，是張財，是劉掌櫃的問題。他們能給你做決定嗎？這一切不都是你自己選的嗎？”
婦人說著說著，眼眶都紅了。
秦衍行沒辦法，乾脆咬咬牙，直接跪下：“姐，都是我的錯，我承認是我眼高手低，是我學藝不精，是我聽不得管教容不下人。”
“可是姐，咱們家百年老字號的招牌不能斷在我手裡啊。要是秦記真的在我手上關了門，我就是下去也沒臉見爹呀！姐你幫幫我，你小時候偷偷看爹教我做酒釀饅頭我從來都沒有和爹告過狀，我知道你一定會的，你一定會真正的方子。”
“我還知道姐夫琢磨了一種新的槐花饅頭的方子，你幫我去求求姐夫，你讓他教我，你讓他救救秦記！”
婦人氣得直接站起來，指著秦衍行手指顫抖：“你……”
“姐，你救救我吧，我要是關了鋪子回關外，我真的會被三伯他們打死的！”
“碰！”
樓下突然傳來了一聲巨響，緊接著是夥計的呵罵。
“哪來的小叫花子，這裡是你進來的地方嗎？還不快點滾出去！”
婦人因為這突如其來的動靜恢復的情緒，吸了吸鼻子，拿起桌上的食盒：“我還要去給伯和送飯。”
“你自己…好自為之吧。”