“那是不是有其他的辦法?”朱棡懂了,其實可以買,只不過鈴兒照顧自己的臉面說不買。
不行啊!不能因為自己的面子,而讓當地遭受損失。
“看看有多少冰,多了直接裝船走,過運河送到南京幫著賣,數量少,用車拉著運到北平府城,讓人做冷飲。
縣裡儲存冰,銷售面對的顧客有限,不如辦公的時候消暑,就當是給縣衙門的福利了。
看看縣裡的百姓願意買嗎?估計銷路不怎麼好,這都小暑了。”
鈴兒不提自己的隊伍買,而是給聯絡銷路。
想來房大山是第一次如此操作,沒有經驗,只想著冬天儲冰夏天賣。
賣不出去,只能放在衙門裡給官員用,涼快,宮裡和下丘村也用,配合著風扇,降溫效果非常好。
“有很多。”房大山一看冰能賣了,趕緊回答:“額外花了一百多貫,那小船能裝二十船。”
“賣多少啊?”朱棣也納悶。
“賣一大塊,有人出了一貫錢。”房大山又答。
“有事要求衙門辦的人買的?不然人家為什麼就買一大塊?”朱棣想到了一種可能。
“一個商人,想買罈子,著急用,別處不好收集那麼多的罈子,就找衙門來了。
給他找的人,湊出來的幾百個罈子,他們用罈子裝了鹹鴨蛋運走了。
往北邊走,看樣子是想運到草原上,估計那裡有人需要吧!”
房大山點點頭,承認確實是別人需要找衙門幫忙。
“草原需要那麼多的鹹鴨蛋?這倒是個銷路啊!”朱棡和朱橚一起出聲。
里長一臉不解之色:“他們應該需要鹽,大同府更北邊的地方,缺鹽,難道是用鹹鴨蛋代替?”
“那樣還不如直接買鹽帶過去,何必買蛋,鹹鴨蛋時間長了也容易發臭,變成臭蛋。”
徐達認為不可能,現在鹽很便宜,也不限制購買的數量。
“我知道啦!”鈴兒高興地出聲,她看到憨憨哥打的手勢,只看一點,就明白後面的了。
“房知縣,他們買的鹹鴨蛋是怎麼醃製的?”
“用鹽水泡,放在罈子裡泡,上面用高粱杆做個箅子壓住,不能讓蛋露出水面,跟酸菜一樣,露了就爛,蛋露了會臭。”房大山回覆。
“哪的工藝?”鈴兒再問。
“縣裡的百貨商店教的,百貨商店也僱傭人手醃製鹹蛋和松花蛋。”房大山給出答案。
“他們就是要臭蛋,拿回去幫助消化,跟腐乳一樣,其實早知道如此,賣給他們腐乳啊!總喝茶葉,他們也想換換口味。
是商人的問題,需要先到草原那裡問問別人要不要吃,如果吃的話,以後會跑這裡買更多的鹹蛋送過去。
這一路走到地方,醃製那麼長時間的鹹鴨蛋該混沌的混沌,該臭的臭,有的裡面都成硬的了。”
鈴兒笑著說,臭蛋能夠幫助消化,前提是看怎麼臭的,再鹽水裡醃製的時候接觸空氣臭的堅決不能吃。
 本章完