朱聞天輕輕頷首：“一法通則萬法通，萬變不離其宗。”
說著他開始削土豆，銷刀還是他‘發明’的，小瓜果非常好用，關鍵成本低，百貨商店一文錢一個，成本才一毛。
切片不拿刀，使用刨絲器，上面有個刨片的口。
其實他切更快，而且均勻，他為了展示各種工具，包括生手用的那個扣住土豆的東西，這樣不怕削了手。
他那時許多人不會用這個，害怕！寧願切，切更安全。
另外刨絲器刨出來的土豆絲沒有切的細，看刀工，每天切四個小時土豆絲，切一個月即可練出來。
如果覺得不好控制，可以先從切黃瓜絲開始練，或者切幹豆腐絲，切好了做拌菜。
記得刀一定要磨快了，鈍刀才會切到手。
練的過程由慢到快，別分心走神，尤其是不要交缺心眼的朋友，突然拍你一下啥的。
看到有人過來，立即停下動作，告訴對方自己用刀呢，別碰我。
所以廚房重地，嚴禁無關人員進入。
比如發著幹海參，突然把油給弄到盆裡……
朱聞天就比較專注，下丘村進過實驗室的同樣如此，害怕幹活的時候身邊突然冒出個人。
土豆片削好，旁邊有人送來小的焦炭爐，上箅子，也不給土豆片刷油，直接烤，勤翻著些。
其他人的薯片送來，各種口味，用烤箱烤的，他們享受不到憨憨的專門服務。
土豆片很快烤好，不放任何調料，包括鹽，直接拿過去給有資格的人吃。
這麼烤的土豆片不脆，吃著有一點軟，帶著濃濃的土豆香味兒。
“烤土豆片啊？”正在睡覺的小傢伙聞到了味道，不曉得是醒了，還是在夢中。
旁邊人的看朱雄英，朱雄英眉頭緊蹙，露出掙扎的神色，似乎再做吞嚥的動作，又突然停止，眼睛睜開。
說明生長發育正常，夢中不能吃東西，胃不好的人，才有可能出現夢裡咀嚼東西的行為，容易嗆到。
通常在夢中不管遇到什麼好吃的，當要吃的時候都會被夢境自動修正，讓你吃不到。
有的人夢裡上廁所亦如是，否則一但上廁所成功，就……
“真有烤土豆片啊！”朱雄英打個哈欠，接過旁邊宮女遞來的水漱漱口，露出笑容，有好吃的嘍！
他自己用消毒巾擦擦手，伸手抓烤土豆片，這個用其他工具吃不適合，抓著吃才好。
旁邊的朱元璋也擦擦手，喝口酒：“今年一大片地方又要免勞役了。”
“陛下聖明！”胡惟庸以最快的速度捧一下。
其他官員剛要跟著附和，朱聞天出聲：“不行，今年不免，以後也不免了。”
眾官員咳嗽的咳嗽，用手撫胸口的撫胸口，憋到了。
胡惟庸：“……”
朱元璋愣一下：“憨憨有何說法？”
“陛下，之前免勞役，乃百姓物質生活不夠好，缺少朝廷給予的輔助、補貼。
既然朝廷已經開始補貼，勞役則要加強。
對於有的地方，一年只能種植一季的作物，免除勞役後，大家在家中待著。