“你看天氣挺熱的，下午我們回宿舍休息休息吧。”多哥說。
“可以。”阿寬說。
看得出來，阿寬這兩天很疲勞，他忙得不可開交，可能將港島的快節奏、忙工作的勁頭帶著，這是一種慣性，一下子剎不住車。內地的工作節奏慢，有點讓才從港島過來的人不習慣。要知道，有的人喜歡快，走路快、說話快、做事麻利，做慢了有點不適應。從事農業看起來收入不穩定，看天氣，看自然條件，還看市場，市場很穩定，漲價不可能，保住不跌價就很好。這事誰知道呢？農村就是這樣。很多人都呆不住，進城務工，都有二代、三代了，在城裡安家，到孫子、重孫子，再也沒有農村的概念，可能回到農村，無法生存。韭菜麥子分不清，四季種啥不知道，農藥化肥咋用也不清楚，也可能會迷路。也就是說，走路都需要幫忙。讓人懷疑是不是農民的後代了。
有的人喜歡慢，看起來是患有拖延症，就像摸鱉的人一樣，非得慢下來不可，如果不慢，就不容易成功。
飯後，老農的妻子給大家上茶。
阿寬看到那茶葉在滾水中冒泡，問：“這是發酵過的嗎？”
“看來，你懂茶啊！”老農笑著說。
“不懂。只是瞭解了一下，據說這裡是茶葉基地，專門出茶的地方，從古至今都是這樣。連喬致庸都從這裡進茶。現在還是。家家戶戶都有茶山，有自己的茶園，除非自己不要了，流轉給其他人，自己要是自我管理，可以自己管理，不用請人，可以節省不少開支。”阿寬說。
這次阿寬說得很清楚，看來是入鄉隨俗的原因，他品著正宗的綠茶，享受著快樂的人生。茶，成為最後的普通人的享受，帶有文化的色彩，因為，茶就是讓人頓時高雅的象徵。前頭六個，柴米油鹽醬醋，都是一些生活的瑣碎，讓人的理想也破碎，一地雞毛，讓人感到心煩意亂，最後一個茶，頓時讓人感到了生活的希望和情趣，原來生活不是枯燥無味，而是充滿著詩情畫意，透過茶可以體現出來。
原來，阿寬比較喜歡喝茶。
“這種綠茶不是發酵過的，是炒過的。有一股清香，沁人心脾，對於愛喝茶的人來說，的確是美好的一刻。飯後不吸菸，就餐時不喝酒，就是一杯清茶，就足以過好一天的日子。如果不懂茶，也就無所謂，就像牛馬飲水一般。”多哥說。
“原來多工懂茶？”老農說。
“略懂一點，我不喝茶，因為我有胃病，要喝的話，就喝一點紅茶，綠茶太刺激，就不喝。再說，喝胃藥，醫生囑咐不能喝茶等刺激性的食物，我也就喝白開水，偶爾喝點發酵過的茶。減少對胃的刺激。”多哥說。
“原來這樣，我家裡也有紅茶，要不要來點？這紅茶是娃娃們從福建帶回來的。我們這裡還沒有，正在引進，還沒學會。”老農說。
“不必了，我的杯子裡還有其他的東西，現在正在吃藥。等過了這段時間，我專門上門來討茶喝。”多哥說。
“好的，只怕你不來。來之前，先打個招呼，我好殺雞燉上，來了我喝酒，你喝紅茶，吃雞。”老農說。
阿寬明白，這個關係不是一天兩天就能養成的。是多哥常年累月和村民打交道養成的關係。這是良好的關係還不是不好的關係，真的不好把握。
飯也吃了，茶也喝了，阿寬拿出自己錢包，問：“請問老伯，這次吃飯用了多少錢，我好給你。”
“錢，什麼錢？”老農嚇了一跳，連忙問道。
“就是今天吃飯的錢。我們都不吃農戶的飯，如果實在沒辦法吃了就要付錢。”阿寬說。
“你別笑人了！我們從來不收客人的飯錢。這是從古到今老祖宗留下的規矩，招待遠方來的客人從不收費，如果我破了例，在我家吃飯給了錢，不說祖宗不高興，就是鄉親們也要戳我脊樑骨，罵我，我可背不起。”老農說。
“老伯，你一定收下，如果不收，我就算違反紀律了，給機構臉上抹了黑，以後怎麼在機構做事為人？”多哥說。
“去去去，我說你這個人，還是從大城市來的，怎麼這麼不懂事？我說不要就不要，如果我收了，你一拍屁股走了，我還在這裡，等別人罵我吧。你也不想看到我倒黴吧？”老農說。
阿寬聽他這麼一說，嚇了一跳，敢情這是鐵了心不收，如果收了，說不定要出人命。鄉里鄉親的，都要面子，沒面子，不如死了。他們這麼淳樸，招待遠客是習俗，絕對不會收錢。如果收了，會被認為破壞了規矩，老祖宗不高興，鄉親們也不待見。後果很嚴重。敢情多哥他們就是這樣走過來的，吃飯給錢都給不出去，那麼，港島辦公室應該交代交代，免得讓人難堪，到了這個地方，就是進入尷尬之地。看來，文化的衝撞在所難免。世俗的東西，在山裡人看來，是不是君子所為，而是小人行徑，要慷慨大方，有朋自遠方來不亦說乎？來了朋友招待，是天經地義的事，談錢就傷感情。當地人不能接受。中西方還是存在文化差異的。存在衝突也可以理解。只是對大家都好，說得過去就不必過於認真，適當做一些讓步也是可以的。
也有一種可能，就是民俗是這樣，內地劉小姐他們也清楚，但是，港島辦公室的不能理解，不知道這規矩，還是按照以前的專案原則在走，這就不配套了，很麻煩，資訊應當及時更新才對。否則，來了訪客和新隊工，就有麻煩了。