第一百一十三章 齊香閣
馬邪拿出了趙天佑給自己的兩千兩銀子,還有自己這幾個月的例銀,全都交給了齊南風。看到馬邪這麼老實的那出了所有的“財產”,齊南風“噗嗤”一笑,說到:“我又不是你的管家婆,你把錢給我幹什麼。”
“開店啊!你不是想開店嗎?”馬邪說到。
齊南風道:“第一,我要開店肯定會自己想辦法酬錢,我不會隨便拿你的錢的;第二,這開店的注意不是你出的吧!既然有人想讓我開店,那麼肯定已經把錢準備好了,就等我過去拿了。你的錢還是好好攢著娶媳婦吧!”
“你說有人等你過去拿錢?誰啊?趙天佑?”馬邪說。
“不是他還能有誰,肯定是趙天佑竄動你讓我開店的吧,他肯定也想在裡邊入股的,既然如此我怎麼能辜負了他的一片好心呢?我們開店憑的是手藝,哪能自己再出本錢呢?”齊南風心中大喜,已經盤算著怎麼好好和這位趙老闆“合作”了。
馬邪明白了齊南風的想法,原來是想和趙天佑合作開店,這樣一來她既不用掏錢,也可以做自己想做的飯菜了。
“嘿嘿,我可真是個小機靈鬼~”齊南風自戀的說到。
次日,齊南風在登雲樓老闆幽怨的眼神之中離開了登雲樓。
“小齊,你就這樣離開我了嗎?你不能對不起我對你的一番栽培啊!”登雲樓的老闆看著齊南風說到。
齊南風無奈的說到:“師父,我可是把我自己的拿手絕活都教給其他的幾位大廚了啊!我可沒有一點對不起你啊!你怎麼可以這樣亂說呢!
我不是一直跟你在說嗎,只要你答應的我要求,我就不離開登雲樓。”
自從進了登雲樓,齊南風的廚藝一直是這位年過古稀的吳老闆親自調教,所以齊南風一直稱他為“師父”。
齊南風給她的師父吳老闆開出的留在登雲樓的條件就是,所有的菜式都可以經她的自由發揮,不再遵守登雲樓原先死板的規定。
可是吳老闆祖祖輩輩都沒有這樣做過,登雲樓之所以是登雲樓,就是因為百年多以來,他們菜式的味道從未改變過,所以積累了大量的回頭客。
從齊南風第一次進入登雲樓當學徒,她就不喜歡這種死板的作風,在她當了大廚之後,也曾給老闆建議改變一些菜式的口味和樣子。
不過這吳老闆看起來性格有點懦弱,可是對於他們登雲樓的傳統卻格外的堅持。
“小齊,你只要把你拿手的那幾道菜做好就可以啦!在我的手中,登雲樓不會加一道菜,更不會減一道菜,所有的菜也不會改變一絲半點!每個廚師只需要做好自己擅長的那幾道菜,這樣才是我們登雲樓達到如此成就的秘訣啊!”吳老闆說到。
事實上,從齊南風一進登雲樓,吳老闆就對齊南風十分的照顧,他是一個慧眼識珠的人,雖然迂腐,但為人卻很真誠。
只是齊南風這一次突然要離開,他實在是接受不了。
齊南風道:“師父,你是知道我的追求的,我就是想做出自己最滿意的菜,可是我在登雲樓只能做您最滿意的菜,這和我想的不一樣,你就讓我走吧!”
吳老闆摸了摸自己胖胖的下巴,說到:“既然如此,你就走吧!但是按照我們登雲樓的規矩,你從這裡出去之後,是不能做在我們登雲樓學的菜的,這一點你可清楚?你的拿手菜基本都是我交給你的,你現在離開就得從頭開始啊!小齊,你根本不知道自己開店有多難,在我這裡每天做幾道菜安安穩穩的難道不好嗎?”
“師父!多謝您這段時間以來的栽培和關心!弟子齊南風沒齒難忘。不過人各有志,我還是想自己出去闖一闖!”齊南風主意已定,是任何人都改變不了的,“對了,師父,我走之後,你一定要讓其他的師傅們注意,最近有幾隻大耗子一直在後廚偷東西吃,千萬要有人盯著啊!”
吳老闆道:“知道啦!看來我是留不住你了……”
說罷轉身走了回去,走了幾步他又走了回來,將旁邊的人支使了下去,然後語重心長的對齊南風說:“小齊,我知道你是真心的喜歡做菜。曾幾何時我又不是和你一樣覺得這登雲樓太迂腐不化呢?可是等我執掌了此樓,才知道祖宗留下來的規矩還真是有他的道理,這些道理你以後自然會明白。”
這是吳老闆的肺腑之言,他一向將齊南風當成自己的關門弟子,傾心栽培,加上齊南風底子很好,所以不到半年就已經可以掌勺了。
今日齊南風突然要離開,吳老闆心中五味雜陳,他知道自己的登雲樓最留不住的就是齊南風這種有天賦、有理想、有熱情的廚子,不過他已經盡了最大的努力,事已至此他也就不再挽留了。
年輕人有年輕人的路,老人還是靠邊站吧!吳老闆這樣安慰自己。
不過,他還是將自己的一個珍藏交給了齊南風。
齊南風接到了手中,那是一個用一塊浸了油的帆布包裹起來的冊子。
“師父,這是……”齊南風問到。
“一本老菜譜罷了!我留著也沒有什麼用,反正登雲樓不賣這種東西,你要是有興趣就試試看,能不能做出裡邊的菜吧!”說罷吳老闆走回了登雲樓。
齊南風小心的掀開外邊的布,只見那是一本已經發黃的冊子,上邊用古體字工工整整的寫著一行字:
獻城菜其三、其四