次日天不亮。
宋澈早早起床，將一大鍋新鮮牛乳脫脂裝桶，隨後用牛皮熬製了一大盆“珍珠”，又差遣僕人去尋找優質翠竹，利用竹節制作相同大小的杯具，竹枝作為吸管兒；
將所有物品運至店鋪後，架兩口鍋灶，將牛乳與茶水加熱，現衝現泡。
奶茶店旁是畢登的絲綢店鋪，來搶購絲綢的客人，一大早便排起了隊伍。
清晨天氣十分寒冷，貴族人家都帶著暖爐，突然發現店旁冒著騰騰熱氣，還傳來陣陣奶香，他們都不禁上前來詢問：
“你們這是在熬煮什麼啊？可否賣我們一杯驅驅寒？”
宋澈便順坡下驢，笑著與眾人道：“這個啊，是我們梁人冬日必喝的飲品，它叫做奶茶。早晨只要喝上它一杯，整天都能精神抖擻——
今日諸位客人可算是有口服了，本店剛剛開張，正在做嘗試活動，來來來，諸位客人，先免費飲一杯，保證讓您讚不絕口！”
圖雅負責勾兌奶茶，僕人負責裝入小杯，宋澈則呈給路人們試喝。
“咦，這口味可真是獨特啊，雖有奶味兒卻完全不膩，還有淡淡茶香呢。”
“葡萄我是吃得出來，可這亮晶晶的，像魚子一樣的顆粒是何物啊？不但鬆軟還很有嚼勁！”
“確實好喝！怎麼賣的啊？”
有人開口詢價了。
宋澈趁熱打鐵，緩緩比出三根手指，笑道：“只需三十文便可獲得滿滿一大杯！”
“三十文，這麼貴啊……”
“哎，諸位客人有所不知，像這樣的奶茶在我們大梁，最少也得賣八十文一杯呢，這裡頭有新鮮的牛乳，上好的綠茶，優質的葡萄乾，以及秘製的珍珠，口味純正，甜而不膩，營養健康，三十文一杯已經很便宜了！”
在宋澈一番熱情的推銷之下，顧客們已有所動容，但仍有少許人猶豫不決。
宋澈趕忙又道：“今日本奶茶店開張，為了給諸位客人最好的體驗，現在買一杯再送您一杯，限量五十杯，賣完為止！”
“那給我來一杯，順帶一杯回家給我男人也嚐嚐！”
“我也來一杯暖暖手吧！”
顧客們紛紛掏錢來買。
有了第一批客流，路人也被吸引過來，大家都對這新興的飲品充滿了好奇，都願意花錢嚐個新鮮。
主要是這奶茶確實好喝，用竹筒裝著熱騰騰的奶茶，大冬天捧在手心裡，暖暖的很貼心。
不一會兒，前五十杯便已搶光，這時，客流已達到頂峰，即便三十文一杯也有人願意買賬。
短短半個時辰不到，宋澈準備的三百杯奶茶全部售空，八千多枚銅錢裝了滿滿一箱。
“你這奶茶怎麼這麼快就賣光了啊？我還想帶兩杯回家給孩子們嚐嚐呢。”好些趕來購買的顧客都意猶未盡。