陳嫂子做菜，的確不錯。
很好吃，有當地的特色，也有陳嫂子老家那邊的特色。
“陳嫂子，以後船上的飯菜，你負責做。”劉美蘭笑道，“味道真的很好。”
陳嫂子得意，“我還有很多拿手菜呢，以後慢慢來。”
劉美蘭喝完飯盒裡的最後一口湯，洗好碗筷，去船艙裡替換徐開發。
徐開發也餓了，不跟劉美蘭客氣，急匆匆去吃飯。
陳嫂子用自己的廚藝，讓所有人甘拜下風，兼職成為豐收號的“主廚”。
剛吃完飯，休息二十分鐘之後，又能起網了！
當看到網囊縫隙裡又是一片紅色，大家驚呼，“難道還是東星斑嗎？”
唐昌平眯著眼睛，仔細看看，“好像不是！”
大家又把劉美蘭叫出來，“船長，你來解網。”
劉美蘭笑笑，“不用，你們解吧。”
“船長，你運氣好，說不定經過你解網，又是一網好魚。”周澤笑笑，把劉美蘭喊出來。
就連徐開發也催促，“換我開船，美蘭船長，你休息會兒。”
劉美蘭盛情難卻，去解網。
又是一片紅彤彤的，但並不是東星斑。
武勇好奇，問：“唐叔，這個魚，也是紅色的，價格應該也很貴吧？”
唐昌平笑笑，“的確不錯，這是紅雞仔。但趕不上東星斑。”
武勇一愣，左看右看，也沒看出來像雞仔。
劉美蘭笑著說：“還有個名字叫做紅鰭笛鯛，幾塊錢一斤。”（圖）
一聽幾塊錢，武勇遺憾，“要是每一網都是東星斑就好了。”
聽到這話，唐昌平哭笑不得，“東星斑一般在礁石裡生長，咱們拖網，收了這麼多的東星斑，可遇不可求。紅雞仔雖然便宜，但這一網，我看了，能有四千斤，兩萬塊錢有了。”
拖網捕魚，就是這樣好。
雖然消耗多，但只要找到魚群，收穫更多。
陳嫂子和船工們，手腳麻利，開始分揀紅雞仔。
現在已經能養殖這種魚，但養殖的紅雞仔比較肥，而且肉比較軟，不夠結實，而且味道淡。
野生的紅雞仔，魚身極具光澤，肉質綿口，入口甘香軟滑，卻不感到肥膩。