房租水電1000元/月。
吃飯（包括跟閨蜜聚餐）2000元/月。
人情往來500元/月。
化妝品800元/月。
衣服鞋子包包1000元/月。
水果500元/月。
電話費100元/月。
還有各種生活用品、姨媽巾、飲料、礦泉水、奶茶、甜品等等方面的開銷600元/月。
光是這些，一個月算下來就得6500元了，如果再算上給父母侄女買買衣服，或者偶爾生一下病什麼的，那一個月的工資就捉襟見肘了。
所以，柳下輝開餐館，姐姐能擠出三萬元來支援他，那是真的親姐無疑了！
可惜，柳下輝的運氣是真的背，餐飲才開業不久，就碰到了百年不遇的疫情，這真的應了那句話，謀事在人成事在天！
這餐館鋪面，柳下輝是簽了三年合同的，這個時候去找房東退租，顯然是不現實的，唯一的辦法就是等國內把這疫情控制住了，然後再好好的經營這個小餐館。
……
轉眼，柳下輝迴歸便過去了一個月時間。
這一個月來，疫情仍然極度緊張。
直到4月8日，江城宣佈解封，全國上下才真正的鬆了口氣。
而這一個月的時間，柳下輝天天跟老婆窩在出租屋裡。
因為身體“突然”變強壯，再加上這一個月來沒有孩子在身邊吵鬧，也沒有網貸的憂心，難得的二人世界讓夫妻倆的感情快速升溫，似乎回到了當初戀愛時的那種感覺。
除了改善跟老婆的關係外，柳下輝也做好了小餐館的發展規劃。
之前的小餐館，沒有明顯的特色，就是主打白切與家常小炒而已。
現在，柳下輝準備主打博白白切以及博白涼拌粉，這兩種都是博白大名鼎鼎的美食，只要打出名聲了，真不愁沒生意。
白切就不用說了，重生的二十年，柳下輝就是靠白切起家，對於博白白切的手藝還真沒幾個人能比得上他。
至於博白涼拌粉，那是柳下輝打造廣西米粉品牌時所蒐羅出來的地道美食，是博白李記的壓箱底手藝，這李記在博白經營超過了四十年，甚至把分店開到了省城，生意極為火爆。
當時，柳下輝足足砸下了一千萬人民幣，才把老闆這手藝給學了過來，在廣西米粉連鎖店的受歡迎程度，甚至不輸有廣西三大粉之稱的老友粉、螺螄粉以及桂林米粉。
如今，迴歸的柳下輝，第一時間就想到了這博白涼拌粉，主要原因有三個：
一，好吃且極具特色，在鬱林市有非常多的潛在顧客。
二，出粉的速度極快，只要把之前的準備工作做好，那隻需要區區四秒就能出一碗粉，對比其它米粉有著天然的優勢。
三，博白涼拌粉不像老友粉這種現炒現煮比較考究廚師技術的米粉，它的技術含量都在前期準備上，只要前期準備搞好了，那隨便換個不通廚藝的人，甚至是顧客自己，都可以把博白涼拌粉搞得比誰都好吃！
在決定餐館主打的美食後，柳下輝便開始打老媽跟姐姐的主意，甚至工作他都安排好了。
老媽負責在老家炸扣肉以及購買土雞土鴨。
姐姐負責做粉皮以及營業時現切現拌。
因此，在江城解封后，柳下輝便給姐姐打了個電話，把他規劃的事情跟她說了一遍，末了才說道：“姐，我感覺這個有搞頭，你就別去省城上班了，辭工回來幫我！”
柳下雪沒有猶豫，直接應了下來，說道：“可以，既然你有信心，那姐自然要幫你！”