白切鵝與燒鵝的推出，是非常順利的。
白切鵝跟白切雞白切鴨，那都屬於白切系列，這對於擅長此道的大舅公來說，搞出味道絕佳的白切鵝自然是小菜一碟。
燒鵝也是一樣的道理，跟燒鴨可以說是一脈相承，燒鴨味道能做到頂尖的龐勝師傅，自然也擅長製作燒鵝，而且同樣是頂級的美味。
無論是白切鵝還是燒鵝，柳下惠都沒有另外再開一個攤，白切鵝併入老柳白切，燒鵝併入老柳燒鵝，搞定！
在定價方面，白切鵝同樣賣18元/斤，燒鵝跟燒鴨看齊，也賣20元/斤。
後世，鵝的價格普遍比雞鴨貴，但在2000年的時候，白州縣這裡的鵝還沒有那麼高的身價。
再加上受限於屬性點不足，鵝的質量屬性目前只加了40%，不像鴨那樣高達100%的質量屬性加成，所以柳下惠讓兩者等價也是正常的。
……
12月3日，星期天。
上午10：30分，柳下惠等人準時出現在東城市場入口處。
今天是白切鵝與燒鵝推出的第一天，柳下惠自然是要到現場去看看銷售情況的。
自從人手充足後，也就白切鴨跟燒鴨推出的時候，柳下惠親自出了一下攤，後面就沒奮戰在推車攤第一線了。
如今時隔一個月再次來到東城市場，柳下惠發現一切都沒有改變，還是那個熟悉的環境，還是那些熟悉的人。
曾經的競爭對手劉強，仍然頑強的擺著攤，只是他賣的不再是白切雞，也不是白切鴨，更不是白切鵝，而是換成了白切豬腳！
短短兩個多月，換了四種白切，仍然在堅持著，讓柳下惠都有些佩服他的精神了。
“子龍表兄，對面那傢伙的白切豬腳，生意怎麼樣？”柳下惠低聲詢問道。
江子龍一邊熟練的把油炸花生、香菜、蒜頭、辣椒等東西擺出來，一邊低聲笑道：“剛開始那幾天，生意倒還過得去，但後面生意就越來越差，估計撐不了一個星期，他又得換白切了！”
柳下惠笑道：“他這樣換來換去，其實沒多大作用，那些買過他白切的顧客，既然後面不再過去買，那即使他換了白切型別，大機率也不會再去光顧。所以，他這生意是越做越窄，再堅持下去也沒太大意義了，只會白白浪費時間而已！”
江子龍輕笑道：“那是他活該，這幾天生意冷清，我看他也有點心灰意冷的意思了，整天無精打采的，估計也快堅持不下去了！”
柳下惠點頭說道：“這種推車攤如果賺不了錢，確實是堅持不了幾天的！”
旁邊的柳華南接話道：“我聽人說他沒來擺攤之前，是在飲馬江那邊開大排檔的。估計也是因為大排檔的生意不好，然後又看小惠你的生意做得紅火，所以才跑到這裡來賣白切的。只不過自身手藝不行，生意才會越做越差！”
柳下惠笑道：“這也正常，如果他手藝厲害的話，開大排檔就夠他賺錢的了，哪裡還用得著跑到這裡來擺攤啊！”
……
在柳下惠等人小聲議論著劉強的時候，劉強也已經看到了柳下惠。
以前每一次看到這個小屁孩，劉強心中都是各種不服。
但隨著人家的生意越做越大，越做越紅火，每天都是日進斗金，劉強心中的各種不服早就煙消雲散了。