11月5日，星期天，下午兩點。
人民南路的一家茶館。
譚志才與四位牛骨湯老闆聚集到這裡了。
縣城經營牛骨湯生意的，一共就這五家。
其中，光是興隆路就有三家牛骨湯店（攤），另外有一家是在公園路那邊，還有一家則開在五里廟附近。
“譚老闆，有話就直說吧，今天把我們大家聚過來，到底有什麼事？”說話的是一個四十多歲大腹便便的中年男人，他叫何懷成，是公園路牛骨湯店的老闆。
五里廟牛骨湯老闆馬有榮附和的說道：“是啊，譚老闆，大家都挺忙的，我等會就要開始熬牛骨湯了，有話你就直說吧！”
另外兩位跟譚志才同在興隆路的牛骨湯老闆，都是同樣的意思。
雖然他們主打的都是夜宵，但這個時間也得開始做準備了，因為牛骨湯需要慢火熬上幾個小時，才能熬出靚湯來。
譚志才點頭說道：“那行，我就長話短說了，不過在說事之前，我想先問你們一個問題，你們最近的生意有沒有受到什麼影響？營業額有下降嗎？”
四位老闆聞言面面相覷，然後馬有榮率先回答道：“我的店這十多天來，營業額大概下降了一成左右！”
何懷成接話說道：“我店的營業額差不多也下降一成左右！”
興隆路那兩個牛骨湯老闆，一個名叫陸開誠，一個名叫池玉華，兩人對視了一眼。
陸開誠說道：“我這邊的營業額，大概降了兩成左右！”
池玉華接著說道：“我這邊大概降了三成左右！”
譚志才長嘆了口氣，說道：“你們都算是好的，我這段時間的營業額，足足下降了五成，利潤大幅度縮水，這也是我今天召集你們過來商量的原因！”
聽到譚志才這麼說，同在興隆路做生意的陸開誠與池玉華，多少都猜到導致他們營業額下降的原因了，唯有離得比較遠的何懷成與馬有榮還不清楚。
所以，何懷成立刻就問道：“譚老闆，你的意思是說，你知道是什麼原因導致我們的營業額都下降了？”
馬有榮也看向譚志才，雖然他跟何懷成的營業額僅僅只下降了一成，不算多，但做生意誰不想自己生意越來越好？
譚志才也沒有賣關子，直接開門見山的說道：“導致我們營業額下降的，就是我隔壁開的那家麻辣雞煲，自從這麻辣雞煲開業以來，我店裡的生意就一天不如一天，如今營業額更是直接掉了一半，真是夠嚇人的！”
馬有榮聞言皺不禁一皺，說道：“不會吧？那家麻辣雞煲的名字，我也沒少聽人提起，可人家做的雞煲生意，跟咱們的牛骨湯生意不沾邊啊，怎麼會受到這麼大的影響？譚老闆，你不會是搞錯了吧？”
池玉華嘆了口氣，說道：“譚老闆應該沒有說錯，自從那家麻辣雞煲開業至今，我家的生意也是受到了不小的影響！人家跟我們經營的雖然不一樣，但吃夜宵的人就那麼多，如今多出來一家如此紅火的夜宵店，我們集體受到影響也是正常的！”
譚志才點了點頭，說道：“池老闆說得對，吃夜宵的人就這麼多，那為什麼其它型別的夜宵營業額沒受多少影響，反倒是我們做牛骨湯的幾乎都受到影響了呢？
我這段時間仔細想了想，感覺問題應該是出在價格上面。
在眾多夜宵當中，咱們的牛骨湯雖然不是最貴的，但價格也是排名前幾的，捨得出這麼多錢吃夜宵的顧客數量原本就有限。