“夠了夠了,把螃蟹清理一下,可以下鍋了。”顧傾城把自己小揹簍裡的螃蟹,也倒入了紅花的揹簍裡。
三個人的合起來,也有大半揹簍了。
“姑娘,魚都做好了。這些鉗殼蟲就是你說的螃蟹嗎?”蘭花看著他們清理好的螃蟹問道。
“對啊,魚好了,就出鍋吧,螃蟹現在煮好了就可以吃了。”
“好呢。”蘭花立馬把魚都舀了起來,當然,裝魚的工具是小鐵盆。來的時候他們一人背了個揹簍,背的就是一些食材餐具。
螃蟹放入鍋中,很快就熟了,顧傾城,調製的醬料也已經調製好了。
“行了,忙活了一上午了,都快吃飯吧,不夠的話就再去抓。”
“姑娘,這個螃蟹怎麼吃呀?”蘭花拿著一隻螃蟹,有些不知所措。
“把這個蓋子開啟,要這個肚臍和鰓都丟掉,然後這個螃蟹裡面有蟹膏,用勺子直接舀著吃就好了,蟹肉如果沒味的話,就沾我剛才做的調料。然後就是螃蟹的腿,裡面也有肉,用牙齒咬開就好了。”
“嗯嗯,我知道了,姑娘!”看著顧傾城做了一遍,蘭花立馬懂了。
拿起螃蟹就開始分解
螃蟹開啟後
“姑娘,我這個為什麼沒有你說的蟹膏?”要知道剛才看姑娘吃蟹膏津津有味,還特別香!自己這個為什麼沒有呢?
“你那只是公蟹,這蟹黃只有母蟹才有。”顧傾城一邊解釋,一邊又拿了一隻母蟹,給方二丫剝開。
“好吧!不過這公蟹的肉也挺好吃的。”
等她把這個公蟹都吃完後,又來了一隻,怎麼還是公蟹?
然後再看看顧傾城,姑娘,都拿了好幾次,都是母蟹吧?為什麼運氣這麼好?
“姑娘,你幫我拿一個螃蟹吧!”蘭花為了吃到母蟹,只有開口求助了!
“為什麼要我給你拿?”顧傾城不知道原因,只感覺有些莫名其妙。
“因為我也想吃母蟹,你運氣那麼好,每次拿的都是母蟹,可我每次拿的都是公蟹,你就幫我拿一個吧。”
顧傾城,聽了她這話,只感覺有些好笑,這蘭花簡直不要太可愛。
“我可不是運氣好,不過你倒是運氣真不好。”拿了幾次都是公蟹,這運氣她還能說什麼?
不過還是幫蘭花挑了一個母蟹。
“姑娘你為什麼這麼說?為什麼你不是運氣好?而我卻是運氣真不好?”蘭花一邊問一邊接過了螃蟹,開啟後果然是母蟹!
“因為這螃蟹公母是很好區分的呀,只是你沒有仔細觀察而已。你仔細看看,你吃的那幾個公蟹,和你手上的母蟹有哪裡不同?”顧傾城舀了一碗魚湯喝著說到。
蘭花仔細的打量了一下
“沒有什麼不同呀,姑娘,你直接告訴我吧!怎麼區分呀?”
“蘭花姐姐真笨,你看你之前吃的螃蟹的腹部和你手上這個的腹部有什麼不同?”方二丫指點到。
蘭花,這才反應了過來,還真不同,剛剛吃的公蟹這腹部是尖尖的,而手上這母蟹腹部是圓的。
然後再看看鍋裡的螃蟹,都是這樣的,只有這兩種。
於是她又自己去挑了一個腹部橢圓的螃蟹,開啟後果然是母蟹。
“原來是這樣呀,我還真是有點笨。”蘭花搞清楚了,也有些不好意思的說道。
這麼簡單的東西,她竟然還沒有一個小孩子看的仔細,真是有些丟人呢,不過幸好她臉皮厚!
幾個人這一頓飯吃飽後,螃蟹還剩了十幾個,不過幾條魚都吃完了,開始滷的肉也吃完了。
“姑娘,剩下的這些怎麼辦?帶回去嗎?還挺肥的。”蘭花看著鍋裡面剩的螃蟹說到。
畢竟她嚐到了螃蟹的美味,讓她丟了,她有些捨不得啊。