不過核心技術還是張鐵柱和李紅香兩人親自完成的，不是他們不信任別人，而是這核心技術太重要了，若是洩漏出去，肯定這生意別人就會搶走了。
因為張鐵柱家的小作坊一開，每天都需要土豆來做土豆粉，所以也整體帶動了整個上莊村的經濟，除此之外十里八鄉，中雲縣的其他村落的人，都會挑著擔子來賣土豆。
張鐵柱家給的價錢都是統一的價格，五文錢一斤，可以說是這價錢已經很高了，平常他們種的蘿蔔青菜，一文錢一斤都沒有人買，因為家家戶戶都有，犯不著買，平時他們也沒什麼能靠著掙錢的，手頭也沒什麼餘錢。
如今靠著賣土豆，都掙了好些文錢了。
不過這期間，江餘梅和俞來娣都來過張鐵柱家一趟，因為她們實在是看張鐵柱家的小作坊太眼紅了，這每天都做土豆粉，聽說還是直接賣到江州郡的，這得多少錢啊！
現在張鐵柱家裡請的長工，一個月給三百文的工錢呢，那洗土豆削土豆添柴燒火的事情，她們也能幹啊！
若是她們有這份工作，一人一個月三百文錢，一大家子有六個大人，一個月有一千八百文錢呢！
這樣一年下來差不多有二十四兩！
一想到這裡，她們兩人的眼神不由變得火熱起來，於是她們兩人自信滿滿的找到了張鐵柱說明了來意。
“柱兒啊，以前是為娘不對，不該那麼對你，娘早就反思過過了，以後堅決不會再這樣了。不如，你就把小作坊裡的那些工人都辭退了唄，然後我跟你爹，你大哥大嫂，三哥三嫂來幫你們吧，好歹這肥水不流外人田啊。”
“是啊是啊，咱們怎麼也說是一家人，不管怎麼樣，哪有隔夜仇的。”俞來娣舔著個臉，笑道。
張鐵柱自是直接拒絕了，“我這裡有長工了，不需要再請長工。你們若是有土豆可以拿過來賣，但是做工就別想了。”
他寧願在外面請人回來幫忙，也不敢用自家老孃，大哥大嫂他們。
不管江餘梅和俞來娣咋說，張鐵柱就是沒鬆口，再加上現在張鐵柱家裡養了好幾條兇狗，又和梁大人，江郡守的關係比較好，江餘梅和俞來娣根本不敢硬來，只得灰頭土臉的走了。
張鐵柱心裡明白，只要自家爹孃大哥大嫂他們勤快些，多種些地，再拿土豆來賣，是餓不死的。
江餘梅、俞來娣兩人心中卻是憋了一肚子的氣，一邊走一邊使勁的罵著張鐵柱白眼狼，不孝子，沒良心，連爹孃都不幫，還請外面的人來做活，胳膊肘往外拐。
不過這些話張鐵柱是沒聽見的，她們也不敢當著張鐵柱的面說。
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蘇錦瑟最近的日子過得比較悠閒，家裡請了長工，很多事情都不需要她幫忙，小作坊就建在自家的屋後面，跟自家屋子是連在一起的，買的鄰居家的地建的。
院牆建得有些高，足足有兩米高，院牆上還砌了些瓷器碎片上去，防止有人偷爬院牆，偷看做土豆粉的方子。