早起,林小滿去縣衙路過豬肉鋪,看肉鋪老闆正要殺豬。與老闆說好,買下這頭豬的豬血。
從前豬血沒人吃,大多時候豬血都要倒掉,但自從去年河東村流傳出酸菜白肉血腸的吃法後,慢慢的有人也琢磨出一些豬血的吃法,豬血倒也極少會賣不掉了。
買了一桶豬血,說好回頭再來還桶後,林小滿又買了一些豬骨,天氣沒那麼熱了,她有點饞香辣醬豬骨了。
按著林小滿的要求骨頭上面都留了不少肉,價格也比平常的豬骨貴一些,但還是比肉價便宜很多。
林小滿一手提桶,一手提著串了豬骨的草繩,來到縣衙時,見這裡還如平常一樣,門前兩個守門的衙役無精打采的,一點都不像守衛森嚴的樣子,林小滿有些擔心陸瑾的人身安全了。
說是流寇傷人,林小滿卻不大信,就看之前山上來只老虎,陸瑾都要親自帶人上山搜查,搜的未必真是虎,說不得他此次受傷就是因著動了誰的利益。
將豬棒骨敲碎和其他骨頭一起放到鍋裡煮。
又將豬血倒進加鹽加水的盆裡稍稍凝固後,放到鍋裡用小火蒸,很快就蒸成豬血豆腐。
取出晾涼後,切下一塊切成薄片,待豬骨湯煮好後,盛了一盆出來,加了白菜豆腐和豬血一起煮成一鍋湯,盛出一碗就著饅頭吃得噴香。
縣衙的廚師過來看了一眼,“小滿姑娘,你煮的那是豬血?好吃嗎?”
林小滿點頭,“還成,叔要不要嚐嚐?”
廚師便不客氣地盛了一碗,看著都是豬骨湯和豬血一起熬的,但喝起來並不覺得油膩,還有點香。
林小滿見他吃得滿意,又教他用辣椒炒豬血。之後盛了一碗豬血白菜豆腐湯,又撕了一些拆骨肉用辣椒炒了炒,拿了兩個饅頭給陸瑾端去。
陸瑾昨晚傷口疼,一宿沒怎麼睡,早起才睡了一會兒,這時剛剛睡醒,就把衙門裡得用的人手都喊來,他坐在院子裡吩咐人去辦事。
林小滿端著托盤過來時,事情已經吩咐完,聞著拆骨肉的香味忙喊林小滿端過來。
林小滿見他臉色雖還泛著失血過多的蒼白,卻不像昨晚那般半死不活的,隨口問了句:“大人是吃了啥靈丹妙藥?氣色看著大好了。”
陸瑾四下看看,低聲道:“還真是吃了靈丹妙藥。”
林小滿一時不知他說的是真的,還是在逗她,卻聽陸瑾道:“你可知徐苑茹失蹤了?”
林小滿詫異望向陸瑾,見他朝自己極認真地點頭,腦中靈光一閃,“不會是你抓了她吧?”
陸瑾皺眉,“你就這麼想我?”
林小滿尷尬,“這不是你問俺,俺就隨口一猜。”
“猜得挺好,下次別亂猜了。”
陸瑾沒好氣地對她翻了個白眼,林小滿突然覺著,這個小縣令在自己面前越發隨意了,瞧這白眼翻的,讓她都想上手戳他額頭了。
按下蠢蠢欲動的手指,問道:“那是誰抓了她?”