如果我們聘請一幫年輕的夥計，不僅迎接客人的時候充滿笑容，還可以幫客人涮火鍋，端茶倒水，滿足客人所有合理的要求，提供超越顧客期待的服務，那麼檔次豈不是自然而然的就上來了？”
左右不過是一家火鍋店，李寬有的是辦法讓它脫穎而出。
“超越顧客期待的服務？”
“沒錯！我們甚至還可以給顧客提供剪指甲、唱歌慶賀等多樣化的服務，再結合獨一無二的辣味，一般人就算是想要模仿都有困難。”
“既然王爺你都已經有了主意，那我去就試一試咯?”
“試唄，名字我都已經幫你起好了，就叫做海底撈！”
……
楊氏茶葉大廈如今是大唐首屈一指的繁華之處。
由於附近的大唐交易中心、大唐股票交易所吸引了大量的人氣，再加上旁邊又配套著修建了四座稍微矮一點大廈，這裡已經是大唐勳貴百姓消遣的一個好去處。
作為楚王府的地盤，程靜雯要想在這裡找一棟小樓作為海底撈的長安總店，自然是一點問題都沒有。
以楚王府如今的資源，程靜雯一旦準備要開設一家火鍋店，那不過是幾天的功夫，一切就能準備妥當。
所以當長安城的百姓剛剛開始穿起了棉襖的時候，海底撈正式開業了。
為了支援自己王妃的事業，李寬可是專門安排《大唐日報》給海底撈做了一整個版面的廣告。
再加上許多勳貴百姓都對楚王府的美食充滿了好奇，所以海底撈開業第一天，都不需要搞什麼促銷活動，直接就爆滿了。
一幫新羅婢穿著統一的服裝，在店裡面忙活著。
而在海底撈的門口，卻是已經有不少人在那裡排隊等候。
“紫霞姐姐，這人也實在是太多了，要不我們改天再來吧？”
思思看著手中的號碼，前面還有幾十座的人在候著呢。
“土豆、玉米、地瓜、辣椒，這可是楚王殿下專門安排人美洲尋找的四種作物。如今土豆的神奇，大家已經見識過了，你也去五合居品嚐過那土豆燜排骨的美味。
但是這辣椒到底怎麼樣，雖然之前報紙上也有些許描述，但是畢竟沒有親自去見識過，今天這麼好的機會，我們怎麼可以浪費呢?”
紫霞自從搞了紫霞成衣作坊之後，去楚王府的次數就越來越少了。
現在一年都基本上不會去兩次。
沒名沒分的，她也不好意思總是往楚王府跑啊。
現在好不容易有一個見識李寬都那麼好奇的辣椒的機會，紫霞自然是想要在第一時間內嘗試了。
“火鍋店在長安城裡也沒有什麼稀奇的，我們直接搞一口銅鍋，準備一些羊肉和蔬菜，也能美美的吃一頓，何必冒著寒風在這裡等待呢。”
思思雖然也是個美食愛好者，但是顯然對火鍋的興趣不是特別的高。
今天要不是紫霞拉著她過來，估計她都寧願選擇睡懶覺。
“等候區中，如今放著一排的蜂窩煤爐子，雖然是在室外，但是也感受不到什麼寒冷，怎麼到了你的嘴裡就變成在寒風中等待了呢？”
紫霞看了看四周裝飾精美的蜂窩煤爐子，覺得海底撈考慮的真是周到。
“還有你看人家的夥計還專門專門了炒黃豆，免費提供給大家當零嘴呢。這可是別家火鍋店沒有的待遇。”
“可是火鍋吃來吃去不就是那樣嘛，他們搞這些虛頭巴腦的東西，也不可能讓火鍋變得更好吃啊。”
思思嘟囔著說道，不過聲音卻是變小了很多。
她也知道紫霞說的其實對，單單目前給自己的感受，海底撈就跟其他地方很不一樣。
“那可不一定！天下美食出長安，長安美食在楚王府。這話可不是我說的，而是大家公認的。你覺得楚王殿下會讓楚王妃拋頭露臉的出來搞出一個海底撈，然後卻是一點特色也沒有嗎？”
對於楚王府的美食，紫霞也是見識過的。
不客氣的說，長安城現在八成的美食，都是直接或者間接的出自楚王府的廚房。
火鍋這個吃飯自然也不例外。
“算了，楚王府的東西，什麼都是好的，我說什麼也沒有用。”
思思無語的看了一眼紫霞，乖乖的在那裡等著，不願意多說話了。