程靜雯和武媚娘忍不住同時發出了驚訝的聲音。
“王爺，為何黑乎乎的糖霜，這麼一煮之後就變成白糖了呢？”
晴兒問出了程靜雯和武媚孃的心聲。
整個白糖的提煉過程，她們都是全程參與的，沒有看到中間有新增什麼特別的東西啊。
莫非……
“木炭？王爺，這木炭是提煉白糖的關鍵？”
武媚娘驚訝的問道，覺得這個結論實在是超出想象。
“沒錯，這白糖提煉，沒什麼大秘密，只要其他人知道往糖水裡面新增合適的木炭，就能提煉出白糖來，所以我才不允許那麼多的人出現在這裡。”
“黑乎乎的糖霜都要賣兩個銀幣一兩，這白如雪的白糖，賣個一金幣一兩也不誇張。簡單的一個處理，就讓糖霜的價格暴漲了幾倍，這個秘密還真的要守住才行。”
武媚娘心中覺得一陣欣慰，這麼重要的事情，李寬居然沒有避開自己。
“這麼說來，王爺你今天讓人去把長安城的所有糖霜都買回來，就是為了將它們提煉成白糖，然後重新出售？”
程靜雯這個時候也總算是理解了今天李寬的舉動了。
“沒錯，這白糖提煉技術，全天下就此一家，別無分號。這錢，可是比什麼都好掙啊。”
李寬臉色也笑了，沒想到吃個雪糕還能整出這麼多事來。
“王爺，那你今天讓人把長安城裡所有的硝石都買回來，那又是為了什麼呢？”
晴兒在一旁忍不住又問了一個問題。
這也是迄今為止，她都沒有想明白的事情。
武媚娘：“對啊，王爺，這硝石跟白糖提煉應該沒有關係呀。”
“硝石自然是和糖沒什麼關係的，但是它和雪糕有關係啊。”
幾個人說話的這段時間，鍋裡面已經有越來越多的白糖出現。
這個時候，李寬總算是有了重新制作雪糕的心思。
哎，這年頭，吃個雪糕也這麼折騰啊。
還好大唐已經有了糖，要不然還不知道得怎麼折騰。
“雪糕？”程靜雯剛才雖然是聽說過這個詞，但是還真沒有詳細去了解這到底是什麼東西。
不過，李寬沒有再讓她們等太久。
把鍋裡的白糖全部裝好之後，重新讓九條杏香開始煮牛奶，攪拌雞蛋。
一頓操作之後，把這些東西都裝入了一排玻璃杯之中，放入大銅盆裡面，外面加滿了清水。
“好了，把這個銅盆放在這個裝了水的大木盆裡面，再把硝石倒進木棚就可以了。”
李寬鬆了一口氣，抬頭看了看天色，太陽都要下山了。
不過，地面上散發的熱氣卻是一點也沒有變少的感覺。
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